Q_320115NJHTSW017-2019蛭弧菌企业标准.pdf

南京辉腾生物科技有限公司企业标准 Q/320115NJHTSW017-2019 水产养殖用蛭弧菌 2019-3-10发布 2019-03-20实施 南京辉腾生物科技有限公司 发布 前 言 本标准表述和编写格式按GB/T 1.1-2009规 定。本标准由南京辉腾生物科技有限公司提 出并起草。本标准由南京辉腾生物科技有限 公司批准。 本标准主要起草人：王森林。 本标准首次发布日期：2019年3月10 日 水产养殖用蛭弧菌 • 范围 本标准规定了水产养殖用蛭弧菌的分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输、 贮存及保 质期。 本标准适用水产养殖用蛭弧菌 （以下简称产品）。 • 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于 本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 • 要求 • 外观及性状 液体：透明或淡白色液体 固体：白色或灰色粉末或颗粒 • 质量指标 每毫升液体产品中的总菌数不少于5000个，即≥5×103 /mL / 5 个 ；每克粉剂 颗粒产品中的总菌数不少于 万 4 个，即≥5×10 个/g。 • 试验方法 • 外观 目测。 • 总菌量的测定 • 大肠杆菌培养基配方：牛 肉膏3克 5 氯化钠 克酵 母膏10 克 蒸馏水1000 毫升 PH7.0-7.4 121 30 度灭菌 分钟。 • 无菌操作挑取大肠杆菌试管菌种接种于上述培养基中，37度摇床培养12小时备用。 • 配制2.8%无菌琼脂，冷却至45度备用。 • 取等量无菌琼脂与培养好的大肠杆菌菌液混合后倒平板冷却备用。 • 样品的稀释：用无菌吸管吸取1ml样品 （或者取固体样品1g）加入盛有9ml无菌水的试管中，混匀 成1：10稀释的菌悬液，这样依次稀释，分别得到1:100,1:1000等稀释度。 • 测定：用移液器分别吸取不同稀释度菌悬液20微升，均匀滴加至平皿的大肠杆菌表面。每个样品取三 个适宜稀释度，每一个稀释度重复三次，同时用无菌水作为空白对照。正置培养1-2 小时至菌液完全吸收 后，倒置培养。35-38度培养箱中培养15-24小时。 • 噬菌斑计数 以平板上出现6-60个噬菌斑的稀释度平板为计数标准。 当只有一个稀释度，其平均噬菌斑在6-60 之间时，则以该噬菌斑数乘以其稀释倍数 。 若有两个稀释度，其平均噬菌斑数均在6-60 之间，应按两者噬菌斑总数之比值来决定，若 其比例小于2，应计数两者的平均数，若大于2，则计数其中稀释度高的平均噬菌斑数。 若 三个稀释度的平均噬菌斑数大于60，则计数稀释度高的平均噬菌斑 数。4.2.8样品总菌数根据下式计算： 样品总菌数 （个/ml 或个/克） 噬菌斑平均数×500×稀释倍数 • 检验规则 • 一般规定 每批产品应由生产厂的质量监督检验部门按本标准的规定检验合格，方可出厂。 • 组批与检查 10 500g ml 同期生产的产品为一批，每批随机抽 个包装，取样量不少于 （ ）。 • 判定规则 检验结果如有不合格项目时，应重新自两倍量的包装中采样复检，复检仍不合格，则判该批 产品为不 合格。 • 标志、包装、运输、贮存 • 标志 外包装上应标明下列各项内