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* * * * * * * * * * * * * * * * * * * 饮食与养生 Hashtag fashion axe fingerstache, everyday carry shoreditch pinterest umami authentic brooklyn YOLO. 目 录 1 概述 2 食养、食疗、药膳 3 传统饮食养生方法的特点 4 中医辨证虚实 第一章 概述 标题数字等都可以通过点击和重新输入进行更改，顶部“开始”面板中可以对字体、字号、颜色.您也可以按照您的意思和理解在此处添加相关的内容，是页面打到美观得的效果添加标题 概述 西医 食物的七大营养素 01蛋白质 02脂肪 03糖 04维生素 05矿物质 06膳食纤维 07水 概述 中医：性味 性：为食物的性质 温、凉、寒、热、平 味：辛、甘、酸、苦、咸 温热食物 蔬菜类 刀豆、葱、姜、蒜、椒、韭菜、芥菜、香菜等香辣蔬菜 肉鱼类 狗肉、羊肉、牛肉、鸡肉、虾肉、鳝鱼、海参、草鱼、鲢鱼 果实类 桂圆、荔枝、桔子、杏、桃、核桃、石榴、大枣、板栗、 寒凉食物 蔬菜类 鳖肉、龟、鸭肉、牡蛎肉、螺蛳、蚌、猪肉皮、兔肉、马肉、青蛙、蚯蚓、蜗牛 肉鱼类 鳖肉、龟、鸭肉、牡蛎肉、螺蛳、蚌、猪肉皮、兔肉、马肉、青蛙、蚯蚓、蜗牛 果实类 梨、西瓜、柿子、香蕉、橙、柑、柚、猕猴桃、苹果、枇杷、甘蔗、荸荠、绿豆 平性食物 蔬菜类 花菜、卷心菜、茼蒿、芋头、胡萝卜、土豆、香菇 肉鱼类 猪肉、牛乳、鸡蛋、鸽肉、鹌鹑肉、黄鱼、鲤鱼、鳗鱼等； 果实类 粳米、玉米、高粱、小麦、黄豆、黑豆、赤豆、蚕豆、豇豆、扁豆 日常食物功效简介 米面类：大多有益气健脾作用 糯米：止汗止泻 玉米：降糖、降脂 苡米：健脾利湿、排脓消肿、抗癌 小麦：安神敛汗 大麦：回乳、开胃 日常食物功效简介 豆类：大多有补肾利水作用 绿豆：清暑热、解毒、利水渗湿、抗过敏 黑豆：补肾、活血、利水、解毒 扁豆：健脾、化湿、止泻 日常食物功效简介 坚果类：大多有补肾益气、滋阴润肠作用 核桃仁：补肾、纳气、润肠 花生：养血补脾、润肺化痰、止血、催乳、 润肠通便 栗子：补肾强骨、活血、止血 榛子：健脾开胃、止泻、明目 莲子：健脾固涩、补肾、养心安神 芝麻：养血润燥 日常食物功效简介 蔬菜类：大多有清热解毒功用 黄瓜：清热利水 冬瓜：润肺化痰、清热解毒、利尿、解暑 南瓜：补气、止痛、降血糖 丝瓜：清热解毒、化痰、通经脉、利尿 番茄：生津止渴、健胃消食、清热祛暑 茄子：活血散瘀、清热解毒、消肿止痛 辣椒：温中祛湿、开胃消食 青菜：清热解毒、通利肠胃 白菜：养胃消食、清热利尿、止咳 第二章 食养、食疗、药膳 标题数字等都可以通过点击和重新输入进行更改，顶部“开始”面板中可以对字体、字号、颜色.您也可以按照您的意思和理解在此处添加相关的内容，是页面打到美观得的效果添加标题 食养、食疗、药膳 食养：饮食养生，机体所需的能量从食物中摄取（一日三餐） 食疗：为饮食治疗，通过饮食治疗一些慢性病。 药膳：在食物中有意识的加入一些中药，起到调养身体，甚至可以治疗一些慢性病。 第三章 传统饮食养生方法的特点 标题数字等都可以通过点击和重新输入进行更改，顶部“开始”面板中可以对字体、字号、颜色.您也可以按照您的意思和理解在此处添加相关的内容 食养、食疗、药膳 01 天地相应 02 调补阴阳 03 审因用膳 04 饮食有节 05 注意饮食卫生 06 其他 传统饮食养生方法的特点 食养、食疗、药膳 天地相应 吃时令食物： 因地制宜：不同地区 因时制宜：一年四季春夏秋冬 中医角度：春温、夏热、秋凉、冬寒。 对人和生物：春生、夏长、秋收、冬藏 食养、食疗、药膳 调补阴阳 轻度失调：热性体质 －－ 吃寒凉食物寒性体质 －－ 吃热性食物阴虚补阴，阳虚补阳 阴阳平衡＝健康 传统饮食养生方法的特点 审因用膳 不同的体质选择不同的食物养生 不同的年龄选择不同的食物养生 儿童：处于生长发育阶段 中年：脾胃强健 老年人：脾胃功能减弱 传统饮食养生方法的特点 饮食有节 饮食养生方法： 1. 平补法：性味平和 2. 清补法： 3. 温补法： 传统饮食养生方法的特点 膳食搭配的原则 饮食多样化 定时定量 饮食清淡 在轻松安静的环境下进食 传统饮食养生方法的特点 饮食卫生 不吃剩菜剩饭 不吃腐败变质的食物 第四章 中医辨证虚实 标题数字等都可以通过点击和重新输入进行更改，顶部“开始”面板中可以对字体、字号、颜色.您也可以按照您的意思和理解在此处添加相关的内容 中医辨证虚实 中医虚证：气虚、血虚、阴虚和阳虚。 气虚 浑身无力无精打采食欲不振 血虚 脸色、嘴唇、指甲颜色浅淡 阳虚 畏寒肢冷 阴虚 手脚心发烫、