最严格的监管和最严厉的处罚指示的食品安全治理研究.pdfVIP

最严格的监管 和 最严厉的处罚 指示的食品安全治理研究 基于委托代理理论的分析 王冀宁韦浩然庄 雷 南京工业大学 经济与管理学院 江苏 南京 摘 要 食品安全问题一直是社会各界关注的焦点 运用委托代理模型 剖析政府监管部门与食品企业 之间的委托代理关系分析 四个最严 中 最严格的监管与 最严厉的处罚 两条指示的经济学机理和 作用效果 研究结果表明提升监管强度和处罚力度可以有效激励食品企业提升努力水平从而增强食 品的安全性 同时食品企业的努力水平还受市场规模及食品价格等因素影响并且不同类型的食品受 影响的方式也不同 关键词食品安全 四个最严 委托代理政府监管 中图分类号 文献标识码 文章编号