Q_320582 FB 008-2019油酸甲酯企业标准.pdf

Q 苏州丰倍生物科技有限公司企业标准 Q/320582FB008-2019 代替 Q/320582FB01-2015 油酸甲酯 2019-2-28 发布 2019-2-28 实施 苏州丰倍生物科技有限公司 1 前 言 本标准代替 Q/320582FB01-2015 。 本标准与 Q/320582FB01-2015 相比，主要变化如下： ──修订了产品型号； ──增加了 C18 指标和分析方法； 本产品标准的编写参照 GB/T1.1-2000 《标准化工作导则 第 1 部分：标准的结构和 编写规则》的要求进行编写。 本标准由苏州丰倍生物科技有限公司提出并起草。 本标准主要起草人：马敏 本标准首次发布于 2015 年 7 月 10 日。标准号：Q/320582FB01-2015 。 本标准于 2019 年 2 月第二次修订。 2 油酸甲酯 1 范围 本标准规定了油酸甲酯的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标签、包装、贮 存和运输。 本标准适用于以动植物油脂及其各类油脂化工产品为原料，经酯化，酯交换制得的 脂肪酸甲酯产品，广义上包括油酸甲酯、甲酯、甲酯化大豆油、甲酯化植物油。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版 本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用 于本文件。 GB/T 5524-2008 动植物油脂 扦样 GB/T 15687-2008 动植物油脂 试样的制备 GB/T 5530-2008 动植物油脂 酸值和酸度的测定 GB/T 5532-2008 动植物油脂 碘值的测定 3 定义和术语 下列术语和定义适用于本标准 3.1 脂肪酸甲酯 以动植物油脂及其各类油脂化工产品为原料，经酯化，酯交换制得的脂肪酸甲酯产 品，广义上包括油酸甲酯、甲酯、甲酯化大豆油、甲酯化植物油等各种脂肪酸甲酯。 3.2 酸值 中和 1g 油脂中所含游离脂肪酸需要的氢氧化钾毫克数。 3.3 相对密度 在环境温度（20℃）下，一种物质的密度与 4 ℃时水的密度的比值。以相对密度 d （水= 1）表示。 3.4 碘值 在规定条件下与 100g 油脂发生加成反应所需碘的克数。 3.5 开口闪点 规定的开口闪点测定器所测得的结果。 3.6 冷凝点 在规定条件下被冷却液体开始出现晶体而使液体浑浊时的温度。 4 要求 4.1 产品分类 3 按油酸甲酯凝固点和用途分为：1070、0295、2595、2995、0580 4.2 外观 浅黄色至黄色油状透明液体 4.3 质量指标 指标 项目 1070 0295 2595 2995 0580 酸