2013春人教版七下第二节《消化和吸收》word教案.docVIP

中小学教育资源站（)，百万免费教育资源当下来，无须注册！ 中小学教育资源站 第二节消化和吸收 一、教学目标 1知识目标 （1）、消化系统的组成和功能； （2）、食物的消化——唾液淀粉酶 对淀粉的消化作用； (3)、营养物质的吸收——小肠的结构特点。 2能力目标 运用实验法探究馒头在口腔中的变化 3情感、态度与价值观 认同小肠的结构域其承担的功能相适应，认同消化系统对食物的消化和吸收，是保证身体健康的重要条件。 二、教学重点与难点 1教学重点 食物的消化过程：探究馒头在口腔中的变化 2教学难点: 探究馒头在口腔中的变化 三、教学设计思路 教师可根据上节所学的消化系统的组成及各部分功能，“探究馒头在口腔中的变化”。并能引导学生自己动手实验并学会观察实验现象，完成教师设立的导学内容，填充好实验报告册。 四、教学准备 新鲜馒头切成碎片，试管若干，温度计、碘液、暖水瓶（盛装热水）等，多媒体课件（馒头在口腔中的变化过程）。把学生分成九组来实验。 五、教学过程（第二课时） 导学内容 据生活经验回答 1、馒头的主要成分是什么？ 2、淀粉有甜味吗？ 3、馒头为什么越嚼越甜？ 二、探究实验： 1、问题：唾液在馒头消化过程中起什么作用馒头在口腔中的变化 2 作出假设 。 3据设计的实验过程完成表格