Q_130526 XQ 003-2019宠爱柒冻干鹌鹑蛋黄.pdf

Q/130526 XQ 任 县 小 柒 宠 物 食 品 厂 企 业 标 准 Q/ 130526 XQ 003—2019 宠爱柒冻干鹌鹑蛋黄 2019 - 08 - 16 发布 2019 - 08 - 21 实施 任县小柒宠物食品厂 发 布 Q/ 130526 XQ 003—2019 前 言 宠爱柒冻干鹌鹑蛋黄是本公司的产品。为了保证产品质量，使加工企业的组织生产、质量检验、交 货验收有依据，根据《中华人民共和国标准化法》及相关法律法规特制订本标准，作为组织生产和贸易 交换的依据。 本标准按照GB/T 1.1-2009 《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》的规定编写。 本标准由任县小柒宠物食品厂提出并负责起草。 本标准主要起草人：张静。 本标准于2019年08月首次发布。 I Q/ 130526 XQ 003—2019 宠爱柒冻干鹌鹑蛋黄 1 范围 本标准规定了宠爱柒冻干鹌鹑蛋黄的原辅料、要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、 贮存和保质期。 本标准适用于本公司以鹌鹑蛋黄等为主要原料制成的宠爱柒冻干鹌鹑蛋黄。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB 2760 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB/T 6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T 6433 饲料中粗脂肪的测定 GB/T 6435 饲料中水分的测定 GB/T 6438 饲料中粗灰分的测定 GB 10648 饲料标签 GB/T 13079 饲料中总砷的测定 GB/T 13080 饲料中铅的测定 原子吸收光谱法 GB/T 13081 饲料中汞的测定 GB/T 13091 饲料中沙门氏菌的检测方法 GB/T 14699.1 饲料 采样 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 JJF 1070 定量包装商品净含量检验规则 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局令第75号（2005） 3 原辅料 3.1 产品中的添加剂 （如有）应符合GB 2760 的规定。 3.2 产品生产加工过程的卫生要求应符合 GB 14881 的要求。 4 要求 4.1 感官 产品的感官应符合表 1 规定。 表1 感官 1 Q/ 130526 XQ 003—2019 项目 要求 色泽 色泽均匀，表面洁净、无明显污渍 气味 气味正常，无霉味及其他异味