小儿营养与婴儿的喂养.pptVIP

1．鲜牛乳 2．牛乳制品3．羊乳 4．代乳品 （一）常用乳品及代乳品 （1）成分 ① 营养素比例不当 ② 含酪蛋白、饱和脂肪酸、甲型乳糖为主 ③ 矿物质多， 肾负荷重。 　　 ④ 缺乏免疫因子 （一）常用乳品及代乳品 1．鲜牛乳 （2）配制 ① 稀释： 用于新生儿 ② 加糖： 5￣8g/100ml ③ 煮沸： 约3分钟 （1）全脂乳粉 ① 按重量配: 1:8 1g乳粉+8g水 ② 按容积配: 1:4 1勺乳粉+4勺水 2．牛乳制品 （2）婴儿配方乳粉 优先选择的乳品 不同品牌按各自的说明书配制. （一）常用乳品及代乳品 （3）酸乳 鲜牛乳+乳酸杆菌发酵 鲜牛乳+乳酸等制成 （4）其他 蒸发乳、脱脂乳、 炼乳、 蛋白乳等 （一）常用乳品及代乳品 2．牛乳制品 （1）营养与牛奶相似 比牛乳易消化 （2）含叶酸、VitB12少 　 易致巨幼细胞性贫血 3．羊乳 （一）常用乳品及代乳品 （1）种类 豆类代乳品 谷类代乳品 （2）适于3￣4个月以上婴儿 4．代乳品 （一）常用乳品及代乳品 （二）人工喂养的护理 1．乳方选择 2．乳量计算 3．喂哺次数 4．喂哺方法 5．注意事项 生后2周内：2:1乳 新生儿 (鲜牛乳2份+水1份) 生后2周后：3:1乳→ 4:1乳 1～2个月：可喂全乳 1．乳方选择 （二）人工喂养的护理 （1）婴儿配方奶粉摄入量:按使用说明计算 （2）全牛奶摄入量的计算 即计算牛乳、水及糖的需要量 按每日所需总能量和总液量来计算 婴儿每日约需 8%糖牛乳100￣110ml/kg。 2．乳量计算 （二）人工喂养的护理 3个月婴儿，体重5 kg。计算每日 (1) 需配8%糖牛乳多少量？ (2) 8%糖牛乳中需加多少糖？ (3) 除牛乳外每日尚需供水多少？ （二）人工喂养的护理 例题 （1）需配8%糖牛乳量 100￣110ml/kg × 5kg = 500￣550ml （2）8%糖牛乳中加入糖的量 500￣550ml × 8% = 40￣44g （3）总需水量为 150ml/kg × 5kg = 750ml 另需供水量 750ml-(500￣550ml) = 200￣250ml （二）人工喂养的护理 例题 3．哺喂次数 约1次/3￣4小时 4．哺喂方法 （1）选择合适橡皮乳头 （2）测试乳汁温度 （3）婴儿半卧位,持乳瓶为斜位，乳汁充满乳头。 （4）哺乳结束 竖抱拍背后置右侧卧位 （二）人工喂养的护理 （1）婴儿食品选择： 以乳品或乳制品为主 （2）注意调配的浓度和量 （3）要特别重视消毒 （4）母亲亲自喂哺为好 5．注意事项 （二）人工喂养的护理 返回 1．补授法：用其他乳品或代乳品补充母乳不足的方法。 2．代授法：母亲因故临时不能给小儿喂乳，而用其他乳品或代乳品代替一次至数次喂养的方法。 三、混合喂养 返回 （一）添加目的 （二）添加原则 1．由少到多 2．由稀到稠 3．由细到粗 4．由一种到多种 （三）添加顺序(见表) 四、辅助食品的添加 月 龄 食物性状 添加辅食品种 2周～3月 流质食物 鱼肝油制剂、鲜果汁、青菜汤 4～6月 泥状食物 稀粥、蛋黄、鱼泥、菜泥、水果泥、动物血、豆腐、米汤、米糊 7～9月 末状食物 烂面、饼干、蛋、鱼、肉末 10～12月 软碎食物 稠粥、软饭、面条、豆制品、碎菜、碎肉、馒头 辅食添加的顺序 1．婴儿喂养的方式有哪些？ 其中最好是哪种方式？ 2．为何要提倡母乳喂养？ 3．配方奶粉、全脂奶粉如何调配？ 4．鲜牛奶的调配步骤是什么？ 5．婴儿每日需8%糖牛乳多少？ 6．辅助食品添加的原则有哪些？ 7．婴儿从何时可添加末状食物？ 第三章 小儿营养与喂养 第三章 小儿营养与喂养 第一节 能量与营养素的需要 第二节 婴儿喂养 一．能量的需要 第一节 能量与营养素的需要 二．营养素的需要 （一）基础代谢 （二）生长发育 （三）食物的热力作用 （四）活动消耗 （五）排泄损失 一、能量的需要 每天需要总能量： 婴 儿： 420￣460kJ/kg （100￣110kcal/kg