2015-2016学年湖北省黄冈市麻城市张家畈中学九年级（上）期中物理试卷.docxVIP

初中物理试卷第 =page 2 2页，共 =sectionpages 2 2页 初中物理试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 1 1页 2015-2016学年湖北省黄冈市麻城市张家畈中学九年级（上）期中物理试卷 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题(本大题共9小题，共27.0分) 1.《舌尖上的中国Ⅱ》的热播，引起了人们对饮食文化的关注．四川的腊肉、香肠受到人们的青睐，火锅更是以麻、辣、鲜、香吸引着众多食客，以下说法正确的是（　　） A.在较远的地方就能闻到火锅味，说明分子只在高温下运动 B.在腌制腊肉时，要把盐涂抹均匀，是因为盐不会扩散 C.灌制好香肠后，要晾在通风的地方，是为了防止水分蒸发 D.往火锅里加入食材，食材温度升高，它的内能增加【答案】 D 【解析】 解：在较远的地方就能闻到火锅味，说明分子在不断的运动，故A错误； 在腌制腊肉时，要把盐涂抹均匀，是因为盐扩散慢，故B错误； 灌制好香肠后，要晾在通风的地方，是为了加快水分的蒸发，故C错误； 往火锅里加入食材，食材温度升高，内能会增加，故D正确． 故选：D． 根据分子的性质进行分析，分子在不断的运动；物质由液态变为气态叫汽化；汽化分蒸发和沸腾两种形式；影响蒸发快慢的因素有：液体温