北京奥运会天津赛区(南开)卫生监督保障.docVIP

PAGE PAGE 5 北京奥运会天津赛区（南开）卫生监督保障 工 作 专 报 天津市南开区卫生局 （第二期） 2008 内容 时间 卫生监督保障工作情况 8 8 8月4日 1、南开区卫生监督所对来津进行适应性训练的塞尔维亚队入住的泰达会馆实施卫生监督保障。 截至今日1 7点5 2人已全部抵津，住宿、厨师均由中方提供，并由泰达会馆提供专门营养间，对操作间和就餐空间进行完全隔离，今晚抵津后的首餐未出现任何问题。由于塞尔维亚信仰伊斯兰教，所以，目前存在批量清真牛羊肉购进困难的问题，有待解决。 2、南开区卫生监督所对来津进行适应性训练的牙买加田径队入住的会宾园酒店实施卫生监督保障。 截至今晚21点来津进行适应性训练的牙买加田径队已达65人。重点监督早餐3个品种面包、7个品种菜品及晚餐3个品种面包、6个品种菜品，包括2个本国厨师制作的菜品食品原料按要求全部从麦德龙超市购进。 3、奥体中心体育场内部 南开区卫生监督所对今天奥林匹克中心体育场送餐进行监督保障，包括为奥组委提供的55份餐饭、消防支队100份餐饭、公安红桥分局早餐1200份，严格实行对接签字程序，并对进餐人员下发一小时内食用所送餐饭的通知。 1、南开区卫生监督所继续对来津进行适应性训练的牙买加田径队入住的会宾园酒店实施卫生监督保障。 截至今晚2 1