UU咖啡厅创业手册.pptVIP

UU咖啡厅 李程程 第一章 项目摘要 1.1经营理念 1.2创业目标和任务 第二章 市场和营销战略分析 2.1市场组成 2.2市场上的咖啡店类型 2.3目标定位 2.4行业分析 2.5市场特点 2.6策略分析和策略 2.7营销策略 2.8员工鼓励机制 第三章 业务分析 3.1主要食品和相关服务 3.2店面设计 3.3 资金用途和使用计划 3.4 资金来源 3.5投资回报 第四章 管理团队与股权机构 4.1主要股东 4.2、主要财务负责人、主要生产负责人 现金流量预测： 第一章 项目摘要 1.1经营理念 UU咖啡厅的经营理念有三点： 一是：挖掘顾客价值。 1. 咖啡厅是为高校师生提供咖啡的，要有这种意识――永远和校园生活合拍。 2. 你不是在经营一家咖啡厅，而是在经营一种年轻的，高品位的，热爱交流和分享的生活，你和你的顾客的关系不是老板和顾客，而是朋友。 二是：不断提高企业的核心能力。 1．将他人能做得更好、更快或利润更低的活动让其他人去做，从而发挥本公司优势资源，节省不