物理化学第8章-2011-12-13-(14).pdfVIP

第八章 胶体化学 第八章 胶体化学 主讲教师：杨华清 主讲教师：杨华清 Huaqing Yang, College of Chemical Engineering, Sichuan University §8—1 概 述 §8—1 概 述 1、分散系统 1、分散系统 分散系统:一种或几种物质分散在另一种物质中 分散系统:一种或几种物质分散在另一种物质中 所构成的系统。 所构成的系统。 把被分散的物质称为分散相; 把被分散的物质称为分散相; 起分散作用的物质叫分散介质; 起分散作用的物质叫分散介质; Huaqing Yang, College of Chemical Engineering, Sichuan University 分散系统: 均相和非均相分散系统。 分散系统: 均相和非均相分散系统。 均相分散系统是物质彼此以分子形态分散或混 均相分散系统是物质彼此以分子形态分散或混 合所形成的系统，如小分子溶液、电解质溶液 合所形成的系统，如小分子溶液、电解质溶液