《DB13 151-1992 杏仁罐头中氰化物含量及测定方法》.pdf

DB 河北省地方标准 杏仁罐头中氰化物含最及测定方法 151一92 992一 一 1992一!1一01施 」..‘..‘，目- 闷~州 - 一 一 一 一 一 一，种~，~‘..，...，.，~.-一 一一 一 ‘一 - 一 ， ‘‘，， ‘叻 .‘~ 一 ~，.- 州，，一 河北省标准计最局 发布 / 刚}省地方标准 杏仁4头中氛化物含t及测定方法 DB13/151-92 I 主题内容与适用范围 木标准规穿了杏仁罐头中氰化物含量及测窟方9-. 木标准适用于杏仁罐先 2 引用标准 。85009·36 粮食卫生探准0分析方活 3氰化物含景 杏仁罐头中氰化物含量‘以H C N计)应不大于5·04F/k9 4 测定方汾 4·1 方洛提要 杏仁申氛It-*在酸性溶液中形1t氢概酸，被蒸出后用碱性溶液 吸收，在碎酸}4缓冲液中，用氢胺T将氢气酸铸变为氛化氢，再与 比I酮显色剂作用，变成蓝色染料与标准系列比较定量。 4·2 试剂和材料 河北省标准计量局1992-10-27批准 1992-11-01实施 / DB13/151-92 太方法所用试刑除特殊注明如均为分析纯，所用永均为蒸馏永 或同等纯度Or7ka 4·2·I 酒石酸 ‘。81294) 4·2 ·2 乙岭锌 (H。4一1098) 容A*100 9/L 4 ·2，3 氢氧化钠‘。B62U)4A+1 0 e /L 4 ·2·4 乙酸‘G R 8 7 R) 44,1·气+Inn 4 ·2·5 氯胺T‘有效氯含贵不得小干I1%)， 溶液:10g/Ir,临用时现001, 4 ·2·6 磷醚盐缓冲液，PH 弓·6 称取磷酸氢二钠tG R 1 25 3)3，.5 g溶干2 5 n m 1 术中，另取磷酸 ‘GB1282)2 ·2m1加入248 m1六中， 将此二种溶戒fIF 4·2·7氛化物标准落液，称取0·25 g气化钾干1 000m1 容晋瓶申加未稀择至刻尔 按。B 5()09 ·,3607方沙进行标宁，，肠夜1 m 1相当千 0 ·11WHCN 临用时配成1 0pS-ml*应用液、 ·2 。 / DR13/ls1-92 4 ·2.8 显色剂。辣取1·。g 3一甲墓一。一苯杀-- 5比哩 琳酮溶于200 m1无水乙啤(GB678)中，加入比咤 (G B68q)1·2m1摇匀。(室温下有效期15天) 4 ·?·9 酚酞(。B 1 0 7 2 9)指示液:1 0 g /L乙醉 容液 4 ·3 仪器，设备 4、3 ·1 可见光谱分光光度计 4.3·2 蒸馏装置(见图1) 4.4 分析步骤 4·4·1 样品处理 取471头杏仁捣碎/9匀，用称号瓶称取5~、0 g‘精确至 。.0019)放入500 m1蒸馏瓶中·加适当蒸馏水使之浸琢 加20二1乙酸锌争夜(4·之·2)加1一2 g酒石酸(4 2. 1) 按图迅速接好蒸馏装置。冷凝管下端插入盛有5二1氢氧化钠溶液 (4.2.，)Ab100二1容量翁41,液面下。缓缓加热通入水蒸 气讲行蒸馏(2-3 m1/分〕收集馏出液近10。二1，取下容 ·3 · / DB13/lti