《细胞膜—系统边界》讲义新人教.pptVIP

一、细胞膜的成分 ● ● 不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质 细胞膜 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 ①1859年，欧文顿选用 500 多种化学物质对动 物细胞膜的通透性进行了上万次的研究。发现 凡是易溶于脂质的物质，也容易穿过膜，反之， 不容易溶于脂质的物质，也不容易穿过膜。 材料： 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中含有脂质。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 重温： 科学家对细胞膜组成的探索历程 科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞 膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是生物体内 普遍存在只对蛋白质分解起催化作用的物质） 材料： 你从以上实验能得出什么结论？并说明理由。 细胞膜的组成成分中还含有蛋白质。 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 细胞 膜的 主要 成分 脂质（磷脂最丰富）大约占50% 蛋白质 大约占40% 糖 类 大约占2%—10% 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 脂 质（约50%） 蛋白质（约40%） 糖 类（约2%~10%） 细胞膜——系统的边界 一、细胞膜的成分 （一）制备细胞膜 （二）细胞膜的成分 阅读课本第41页的小字“与生活的联系”及