《纽滋本奶粉(NXPowerLite)》-公开课件（设计）.pptVIP

各种奶 奶：市场上大多为还原奶 　　素描：中国的本草纲目记载「羊奶为甘温、滋补」的食品，羊奶中除了蛋白质的结构和牛奶不一样之外，羊奶脂肪酸的结构也和牛奶不一样，研究指出，羊奶的脂肪球细胞较牛奶小，约只有牛奶的三分之一，因此羊奶和牛奶的差异性并不是在于羊奶中的某些营养素比牛奶高，两者的差异性主要是在，羊奶会比牛奶更好消化吸收，对于牛奶蛋白质过敏的人，羊奶是不错的选择。 　　放大镜：目前广州市面的羊奶产品都是采用送奶上门的销售方式，宣传的卖点都是高营养价值，有的还宣称羊奶的营养药用价值已载入中华医药全典。广东省奶协副经理事长王丁棉指出，目前市面上的羊奶制品基本上都是还原奶，但有些企业并没有像牛奶制品般打上「还原奶」的字样；有的羊奶标明是「巴氏杀菌」，实际上却是高温消毒。目前国内缺乏一个专门针对羊奶的标准，羊奶的生产、销售等标准都是参照牛奶的标准的，据悉，产品标准通常包括行业标准、部颁标准和国家标准，然而已经在中国市场上出现8~10年的羊奶却没有任何标准。 各种奶 水牛奶：明年订立独立标准 　　素描：水牛奶是地方特色产品。在中国，只有广东、江西、广西等五个省份有水牛。广东人熟悉的姜撞奶、双皮奶等，都必须用水牛奶来制作。水牛奶营养价值高，其干物质含量高达18.4%，比普通黑白花牛高近50%；乳脂率含量为7.9%，而普通牛奶一般是3%~3.5%。香醇厚厚，胆固醇低，维持生活素、微量