原创力文档- 0
- 0
- 约小于1千字
- 约 1页
- 2020-04-06 发布于天津
- 举报
清江午餐群家代表助午餐房督作及非生午正餐之餐作要草案初版二版依北市校午餐作程序履管理作及查核作理清江小群午餐供委一般性原吃委具生餐家之身份吃委每各校分配名以兼餐人次比例及中心校所之督任原名分配及日建如下清江名星期一三立名星期二方名星期四文林名星期五原建不定期抽查早上至之委先於午餐承商公室完成身份登穿著商所提供之服後由午餐承商陪同必要得由派同入房行督作考量午餐作生安全房督作以分限必要午餐承商依家要求配合全程督容建考校方所提供之中央房生自主管理查表吃原建自餐具送至午餐承商公室同完成吃委身份登吃之餐盒
清江午餐群組家長代表協助午餐廚房監督作業
及非學生午間正餐之訂餐作業要點
100.11.11.草案
101.01.16.初版
104.08.20.二版
依據：
104.03.16「臺北市學校午餐標準作業程序4.2履約管理-監廚作業及查核作業」辦理。
清江國小群組午餐供應委員會會議決議。
一般性原則：
監廚與試吃委員須具備學生訂餐家長之身份。
監廚與試吃委員每週各校分配名額，以兼顧週訂餐人次比例及中心學校所應負之督導責任為原則，名額分配及週監廚日建議如下：【清江 2名/週，星期一、三】；【立農 1名/週，星期二】；【義方 1名/週，星期四】；【文林 1名/週，星期五】。
監廚原則：
監廚時間建議
文档评论（0）