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General Mills 全球包装 供应商手册 FSQ 包装管理 版本2.0 2019 年6 月1 日 GENERAL MILLS 全球包装供应商批准和维护 为响应对供应商食品安全、监管和质量保证计划的持续关注，我们编撰了《General Mills Incorporated (GMI) 全球包装供应商手册》，以明确关键的计划要求。 《全球包装供应商手册》旨在指导当前和潜在新包装供应商以确保他们自己的食品安全、监管 和质量体系符合GMI 要求。 本手册针对品质、食品安全要求、有关变更和例外沟通的预期要求进行了概述。 GMI 全球包装供应商手册，版本1.0 2 目录 General Mills 全球包装供应商批准和维护 2 法规合规性 5 产品控制、可追溯性和召回要求 6 良好生产规范和卫生 8 运输和物流 10 消费者和客户关系 12 产品规范和标签 13 HACCP 和先决条件计划 14 食物过敏原 15 生物危害控制 16 原材料 18 控制物理危害和异物 19 食品防护 20 包装材料食品安全 21 一般规范要求 22 培训和质量管理系统 24 附录A ：联系人和参考文献 25 附录B：薄膜和柔性层压板 27 附录C：纸板 28 附录D：纸质 30 附录E：玻璃 31 附录F：瓦楞纸板 33 附录G：复合罐 35 附录h ：刚性塑料 37 附录I：金属 38 附录J ：撕拉式优惠券和不干胶标签材料 39 附录K：保证书 41 附录L：EDI/ASN 供应商货盘标签要求（SSCC18 标签） 42 GMI 全球包装供应商手册，版本1.0 3 GMI 供应商变更沟通 所有工厂均应具备相应计划，确保妥当且及时向General Mills 沟通任何可能影响General Mills 包装规格、食品安全或成分的变更。变更实施之前应获得GMI 批准。 例如： • 工厂关键控制点（CCP ）变更 • 新生产线或地点 • 公司名称变更（仅提供GMI 通知） • 原材料的结构变更或其他变更 对于任何临时变更，应获取XQM 批准之例外决定。对于任何永久性变更，应在GMI XQM 和研 发团队都批准之后方可实施。GMI 可能要求供货商进行进一步检测，以确认新材料仍然满足关 键的规格要求。 GMI 供应商审批和维护 作为GMI 供应商管理计划的一部分，新生产地点必须进行评估，以确保我们的供应商符合GMI 要求。 GMI 全球外部质量管理（XQM ）团队负责供货商/供应商生产地点的所有初始审批。 初始评估是供货商/供应商整体审批不可分割的一部分。该过程必须完成供应商调查并交回证 明文档。 • 工厂组织结构图 • 流程图 • HACCP 计划 • 第三方审核报告、证书和纠正措施报告。General Mills 更倾向于GFSI 计划（例如 IFS、FSSC、BRC、SQF ）。 • 扣留程序 • GMP 政策 • 进水政策 • 主要卫生清洁计划 • 化学品管理计划 • 拖车检查程序 • 玻璃和脆性塑料程序 这些信息可以通过GMI 全球审核计划（G-GAP ）提交给GMI，也可以发送给发起请求的GMI 联 系人。经审查后，可能会对工厂执行审核以批准生产地点和/或生产线的特定包装材料。 所有经批准的 GMI 供货商/供应商生产地点将按照基于风险的频率进行重新审核，并要求提供 持续维护文档。 GMI 全球包装供应商手册，版本1.0