婴幼儿配方谷粉及其它配方谷粉产品生产许可证实用说明剖析.ppt

婴幼儿配方谷粉及其它配方谷粉产品生产许可证实用说明 一、婴幼儿配方谷粉及其它配方谷 粉产品行业发展概况和质量状况。 二、婴幼儿及其它配方谷粉产品的发证范围及申证单元。 三、特殊配方乳粉产品生产加工工艺及容易出现的质量安全问题 。 四、生产企业必备条件的审查办法及要求 。 五、产品的检验。 六、抽样方法 。 七、其它要求。 一、婴幼儿配方谷粉及其它配方谷粉产品行业发展概况和质量状况 婴幼儿配方食品的历史 我国第一代的婴幼儿配方食品的生产始于1954年，由于受到生产设备、工艺、技术水平和消费水平的限制，生产企业规模不大，产量较小，年产量仅在几百吨。 随着我国乳基婴幼儿配方乳粉工业的不断发展，以及地域消费习惯的需要，婴幼儿配方食品也向多元化方向发展，在八十年代出现了以亨氏食品有限公司为代表的大型婴幼儿配方谷粉的生产企业，到目前为止有五十多家生产企业在生产婴幼儿配方米粉和少量其它人群食用的配方米粉。 目前，我国还没有企业在生产豆基类婴幼儿配方粉和其它人群食用的配方粉产品。 2002年、2004年和2006年三次对婴幼儿配方米粉进行了国家监督抽查，抽查合格率为54.2％、58.3%和63.9%。反映出的主要问题： 设备陈旧，环境卫生差，微生物指标严重超标；