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* 珍味食品—烘焙肉松专家 * 珍味食品—烘焙肉松专家 * 珍味食品—烘焙肉松专家 * 珍味食品—烘焙肉松专家 福满家门店人员招聘 授课导师：黄勇刚 授课课时：1节课 2013/06/27 黄勇刚: 毕业于师范院校。近十年来从事烘焙业市场营销、企业管理、企业培训工作。2006年以来主要活跃于广西柳州市、河池市、来宾市及广东大部分地区，现场参加过十几位国内外知名讲师、演讲家的培训和演讲，包括陈安之、余世维、李强、李践、约翰库缔斯、周嵘等。擅长拓展体验式培训，2006年以来，在两广烘焙界现场成功组织培训超过200场次，致力于帮助更多的烘焙企业和个人获得成长。曾服务过的企业有： ??? 中国平安保险公司； ?? 中国网通； ??? 北京海天国际经理人俱乐部； ??? 广西工学院； ??? 柳州市职业技术学院； ??? 柳州市健德咨询； ??? 柳州市兴荣冷冻食品中心； ??? 广州市恒远彩印公司； 广西福满家饼屋事业有限公司； ??? ...... 金牌课程有： 《团队凝聚力集训》； 《盈利型骨干》； ?? 《卓越班组长》； ??? 《金牌店长》； ?? 《企业文化塑造》； ?? 《打造个人品牌》； ? ?《员工自动自发》； ?? 《职场人际关系》； 《蛋糕店店务实战管理》 ??? ...... 本次课程目录 1、招聘的定义； 2、招聘的目的和意义； 3、招聘的渠道； 4、招聘流程和方法； 为什么聘用合适的员工如此重要? 施工起来会十分顺利 材料选得好 材料选得不好 施工时就不得不花费额外的时间精力和资金 为什么聘用合适的员工如此重要? 员工 -素质 -知识 -技能 行动 员工怎么工作 公司的前途 产品/服务 组成 公司 门店招聘是指门店为了发展的需要,根据人力资源规划和工作分析的要求,寻找并吸引那些有能力又有兴趣到组织任职的人员,并从中选出适宜人员予以录用的过程. 门店招聘是什么？ 招募、录用、轮岗、配置、晋升、解聘等 招聘的6W who——招聘谁 why——为什么要招聘 what ——招聘来干什么 when——什么时候招聘 where ——到哪里去招 whom——为谁招聘 how——怎样去招聘 销售员招聘要求 一、招到合适的人； 1、年龄合适（16-25岁），本地人，有住处； 2、身体状况良好（精神状态佳）； 3、对销售和烘焙行业感兴趣； 4、为人正直、积极向上； 二、这个人能做合适的事； 1、形象好、笑容好； 2、口才好、有礼貌； 3、做事快； 4、服从安排； 1、关系到门店的业绩和企业的发展； 2、使团队战斗力强、员工素质更优良； 3、人力成本投入和产出成正比； 4、促进企业外部形象提升； 5、获取企业需要的人才； 6、减少员工进出组织的流动率； 7、是企业的一种较好的广告形式； 8、保持企业活力的一种方式； 招聘的意义： 招聘信息发布 填写工作申请表，初步筛选 面试 入职手续办理 试工（三天） 签订合同、购买保险 新人培训、传帮带 人员招聘的一般程序 内部招聘 来源： 1、内部提拔 2、工作轮换 3、内部公开招聘 4、重新雇佣或 5、召回以前的雇员 方法： 1、推荐法 2、档案法 3、布告法（张贴海报） 1、刊登广告 2、职业中介机构 3、门店现场招聘 4、校园招聘 5、熟人介绍 6、网络招聘 7、自荐 外部招聘 招聘的渠道 劣势 内部招聘 外 部 招 聘 1、对组织目标更有认同 感，更不容易辞职 2、了解全面，准确性高 3、可鼓舞士气，激励员 工 4、可更快适应工作 5、使培训投资得到回报 6、选择费用低 1、来源广，余地大，利于召到一流人才 2、带来新思想、新方法 3、可平息或缓和内部竞争者之间的矛盾 4、人才现成，节省培训投资 5、有利于树立企业形象 1、来源局限、水平有限 2、“近亲繁殖” 3、可能造成内部矛盾 1、进入角色慢，不熟组织流程 2、对应聘者情况缺乏深入了解 3、可能影响内部员工积极性 优势 内外招聘之比较 发布招聘信息的渠道 报纸 新闻发布会 杂志 电视 电台 布告 口头 不同类型的人员，招