畜产品营销培训课程.ppt

畜牧业经济管理学课件;第八节 畜产品营销;又通过频繁的商品、货币、价格所联系的交易活动，透视着生产者、经营者和消费者之间的经济利益关系，通过市场杠杆和竞争功能，调节交换者间的收入分配、消费状况和经济行为，协调人与人之间的经济关系。可见，现代市场的涵义已不再单指商品交换和商品流通的场所，它已发展成为资源配置、商品流通、供求平衡、利益协调的一种有效手段。 ;列宁曾指出：“哪里有社会分工和商品生产，哪里就有市场。”①市场之所以同商品经济存在着密不可分的关系，这是因为，商品经济的一个基本特点是生产与消费的分离。生产表现为商品供给，消费需要表面为商品的需求，市场交换将它们结合起来。 畜产品市场是商品市场的具体形式，既是以畜产品商品交换为主体的场所，又反映畜产品市场上各种复杂经济关系的总和。在人类交换实践活动中，畜产品市场是各种复杂经济关系的总和。;二、畜产品市场的一般功能 市场功能也称市场职能，均指市场机体所具有的内生作用。 （一）交换功能 交换是商品的根本属性，不仅一般畜产品消费商品、生产资料的商品是这样，就连技术、劳动力这类特殊商品，也有一个通过市场从供给方向需求方转移的交换过程。畜产品商品的使用价值与价值的矛盾、供给与需求的矛盾，通过市场交换反映出来，并借助于市场交换来调节，借助市场集散畜产商品，使畜牧业与消费联系，最终使供给者、;经营者和需求者各得其所，使畜牧业经济再生产、经济调节