文科班上课_乙酸.pptVIP

第二课时 乙酸; 传说古代山西省有个酿酒 高手叫杜康。他儿子黑塔跟父亲也学会了酿酒技术。后来，从山西迁到镇江。黑塔觉得酿酒后把酒糟扔掉可惜，把酒糟浸泡在水缸里。到了第二十一日的酉时，一开缸，一股浓郁的香气扑鼻而来。黑塔忍不住尝了一口，酸酸的，味道很美。烧菜时放了一些，味道特别鲜美,便贮藏着作为“调味酱”。故醋在古代又叫“苦酒”;酉;（一）乙酸的物理性质：;（二）乙酸的结构：; 乙酸分子模型;;;;;;（三）化学性质：;(2) 与CaCO3等盐反应;;;;乙酸乙酯的制备;2、乙酸的酯化反应：; O CH3—C—O—H;第四环节 乙酸的用途;第四环节 乙酸的用途;;;;;;;【练习2】关于乙酸的酯化反应叙述正确的是（ ） （A）属于氧化反应 （B）属于取代反应 （C）酸去氢， 醇去羟基 （D）用饱和的氯化钠溶液吸收乙酸乙酯 ;【练习4】除去乙酸乙酯中含有的乙酸，最好的处理和操作是（ ） 　A．蒸馏 B．水洗后分液 　C．用过量饱和碳酸钠溶液洗涤后分液 D．用过量氢氧化钠溶液洗涤后分液;【练习5】下列物质中可用来鉴别乙酸、乙醇、苯的是（ ） A. 金属钠 B. 溴水 C