Q_0213FLA-2015菌膜清洗剂企业标准.pdf

青岛法利奥科技有限公司企业标准 Q/0213FLA008-2015 菌膜清洗剂 2015-12-08 发布 2015-12-08实施 青岛法利奥科技有限公司 发布 Q/0213FLA008-2015 前 言 随着人们生活方式、习惯的变化，以及加工业的发展，设备的更新、工艺的改变，对产品加工中设备、工具等的清 洁也提出了越来越高的要求。不仅要求彻底清洁，很多情况下还需要消毒、抑菌、灭菌。用于此领域的产品在组成、性能、 形态、使用方法等诸多方面有着极大的差别。如有些过程仅需要消毒，而有的要求灭菌。这使现有的国家或行业标准难以适 应。 本标准由青岛法利奥科技有限公司提出并归口。 本标准起草单位：青岛法利奥科技有限公司 本标准起草人：马宏利、单兴华、柳国华 本标准第二次发布日期：2015年12月8 日 于2017年10月13 日修订 Q/0213FLA008-2015 菌膜清洗剂 1 范围 1.1 本标准规定了产品生产、加工包装设备用菌膜清洗剂的技术要求、试验方法、检测规则、标志、包装、运输、储存。 1.2 本标准适用于由含季铵盐类表面活性剂、醛、碘、增效助剂等为主抑菌成份组成的用于产品生产、加工、包装用设备 的菌膜清洗剂。 2 规范性引用文件 下列标准所包含的条文，通过在本标准中引用而构成本标准的条文，在本标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都 会被修订，使用本标准的各方应探讨下列标准最新版本的可能性。 GB/T 6368-2008 表面活性剂 水溶液pH值的测定 电位法 GB14930.1 食品工具、设备用洗涤剂卫生标准 GB 4789.2-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 菌落总数测定 GB 4789.3-2016 食品安全国家标准 食品微生物学检验 大肠菌群计数 JJF1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 GB 9985-2000 手洗餐具用洗涤剂 GBT 30797-2014 食品用洗涤剂试验方法 总砷的测定 GBT 30799-2014 食品用洗涤剂试验方法 重金属的测定 国家质量监督检验检疫总局令 【2005】第75号 《定量包装商品计量监督管理办法》 3 产品型号 产品型号：FL-201 4 技术要求 产品的理化与微生物指标必须符合表1的规定。 表1 产品名称 FL-201 外观 无色至浅黄色液体 PH值 （1%溶液） 5.0-8.0 荧光增白剂 不得检出 砷 （1%溶液中，以砷计）mg/kg ≤0.05 重金属 （1%溶液中，以铅计）mg/kg ≤1 总五氧化二磷 （以PO 计）≤% ≤1.1 2 5 菌落总数，CFU/g或CFU/mL ≤1000 大肠菌群， CFU/g或CFU/mL ≤30 包装净含量