连锁经营管理教案.pptVIP

;第一章;;;;;（三）连锁经营与传统商业经营区别;;;２．连锁企业经营的行业原则 １）日本7-Eleven的四项基本原则 第一点是：鲜度管理——比任何商场都新鲜的商品； 第二点是：商品结构满足顾客需求； 第三点是：店面整洁、干净、明亮； 第四点是：亲切的服务和顾客打招呼，记住常客的脸孔和名字。;;三、连锁经营的类型;项目;第二节、连锁经营的优势与风险;一、连锁经营的优势评估;（一）、制度优势;2、特许连锁的制度优势;3、自由连锁的优势;（二）连锁经营的效益优势;（三）竞争优势;四、连锁风险的来源;第三节、连锁经营的体系 与适用业态;一、连锁 经营体系;一、行业分布表格;二、连锁经营业态选择;三、连锁经营业态选择;2、按价格和服务水平选择;3、按来店频率分;小节;作业