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ICS67.060
X28
团 体 标 准
/ —
TCABCI001 2018
绿 豆 糕
Mun beancake
g
ㅤㅤㅤㅤ
2018-12-03发布 2019-01-01实施
中国焙烤食品糖制品工业协会 发 布
/ —
TCABCI001 2018
绿 豆 糕
1 范围
、 、 、 、 、
本标准规定了绿豆糕的术语和定义 产品分类 技术要求 生产加工过程 试验方法 检验规则及标
、 、 、 。
签 包装 运输 贮存
、 。
本标准适用于绿豆糕的生产 检验和销售
2 规范性引用文件
。 ,
下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文
。 , ( ) 。
件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件
食品安全国家标准 食品中水分的测定
GB5009.3
食品安全国家标准 食品中脂肪的测定
GB5009.6
、
食品安全国家标准 糕点 面包
GB7099
食品安全国家标准 预包装食品标签通则
GB7718
、
食品安全国家标准 糕点 面包卫生规范
GB8957
/ 绿豆 ㅤㅤㅤㅤ
GBT10462
/ 糕点质量检验方法
GBT23780
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GB28050
JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则
( [ ] )
定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令 第 号
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