T／CABCI 001-2018_绿豆糕 团队标准.pdf

ICS67.060 X28 团 体 标 准 / — TCABCI001 2018 绿 豆 糕 Mun beancake g ㅤㅤㅤㅤ 2018-12-03发布 2019-01-01实施 中国焙烤食品糖制品工业协会 发 布 / — TCABCI001 2018 绿 豆 糕 1 范围 、 、 、 、 、 本标准规定了绿豆糕的术语和定义 产品分类 技术要求 生产加工过程 试验方法 检验规则及标 、 、 、 。 签 包装 运输 贮存 、 。 本标准适用于绿豆糕的生产 检验和销售 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB5009.6 、 食品安全国家标准 糕点 面包 GB7099 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB7718 、 食品安全国家标准 糕点 面包卫生规范 GB8957 / 绿豆 ㅤㅤㅤㅤ GBT10462 / 糕点质量检验方法 GBT23780 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB28050 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 ( [ ] ) 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令 第 号