T／CGCC 21-2018_挤压糕点 团队标准.pdf

团 体 标 准 / — TCGCC21 2018 挤 压 糕 点 ㅤㅤㅤㅤ 2018-07-10发布 2018-08-01实施 中国商业联合会 发 布 / — TCGCC21 2018 挤 压 糕 点 1 范围 、 、 、 、 、 、 、 、 本标准规定了挤压糕点的术语和定义 要求 检验方法 检验规则 标签 标志 包装 产品经营过程 、 。 运输 销售和召回等的要求 、 。 本标准适用于挤压糕点的生产 检验和销售 2 规范性引用文件 。 , 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , ( ) 。 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 / 包装储运图示标志 GBT191 / 白砂糖 GBT317 / 小麦粉 GBT1355 食品安全国家标准 植物油 GB2716 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准 GB2760 食品安全国家标准 食品中水分的测定 GB5009.3 ㅤㅤㅤㅤ 食品安全国家标准 食品中蛋白质的测定 GB5009.5 食品安全国家标准 食品中脂肪的测定 GB5009.6 食品安全国家标准 食品中氯化物的测定 GB5009.44 / 食用盐 GBT5461 GB5749 生活饮用水卫生标准 食品安全国家标准 糕点面包 GB7099 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB7718 、 食品安全国家标准 糕点 面包卫生规范 GB8957