产朊假丝酵母发酵法生产谷胱甘肽研究.pptVIP

产朊假丝酵母发酵生产谷胱甘肽的营养及环境条件 谷胱甘肽分批发酵生产及其动力学 流加发酵法生产谷胱甘肽 ? 前体氨基酸在谷胱甘肽过量合成中的作用 谷胱甘肽分批发酵过程代谢网络分析 表面活性剂对谷胱甘肽胞外积累的影响 L-谷氨酸添加对谷胱甘肽发酵的影响 图5-1 L-谷氨酸的添加对GSH发酵的影响 ● 0 h; □ 6 h; ■ 12 h; ○ 16 h 甘氨酸添加对谷胱甘肽发酵的影响 图5-2 甘氨酸的添加对GSH发酵的影响 ● 0 h; □ 6 h; ■ 12 h; ○ 16 h 表2-3 正交试验数据及BP神经网络处理结果 图2-6 正交试验结果直观分析 ■ GSH concentration; ○ DCW; △ GSH content 以提高GSH产量为目的（即Y2最大化），通过直观分析图获得的较优化的营养条件组合为A2B3C2D4E2，即葡萄糖浓度30g·L-1，(NH4)2SO4浓度4g·L-1，尿素浓度4g·L-1，KH2PO4浓度3g·L-1，MgSO4浓度0.25g·L-1。这与BP神经网络预测的结果是一致的。 环境条件对谷胱甘肽发酵的影响 图2-7 环境条件对C. utilis WSH 02-08细胞生长及GSH合成的影响 ■ GSH concentrati