GB/T 5413.7-1997婴幼儿配方食品和乳粉　灰分的测定.pdf

GB/T 5413. 7-1997 自ii 言 本标准仅对GB 5413-85中A. 4章乳粉中灰分的测定的文本格式进行了修改，内容未做改动。 本系列标准从实施之日起，代什GB 5413-85} 本标准由中国轻工总会提出。 本标准由全国乳.异.标准化中心归口。 本标准负责起草单位:国家乳制品质量监督检验中心。 本标准参加起草单位:R生部食.. V,UI生监督检验所、浙江省轻〔业研究所、哈尔滨森永乳.异.有限公 司、雀巢(中国)投资服务有限公司。 本标准主要起草人:王芸、黄敏、周红。 / 中华人民共和国国家标准 婴幼儿配方食品和乳粉 GB/T 5413.7-1997 灰分的测定 代替GB 5413-85 Milk poNvder and formula foods for infant and young children -Determination of ash 范围 本标准规定了灰分测定的方法。 本标准适用」几婴幼儿配方食.甘.和乳粉中灰分的测定。 2 方法提要 样.-1111--600℃以F灼热、灰化所得的残留物的质量，即为样.异.的灰分，以质量分数表示。 3 仪器 常用实验室仪器及: 6 5 4 3 . 3 待 用 3 . 2 3 . 1 分析天’卜。 瓷柑锅:40-6OmL。用清水清洗后，再用王水浸泡Ih,洗去酸液，置电炉I几烧灼0. 5h,取出，称量， 电炉。 3 . 高温炉:保持温度550℃左右。 3 . 3 . 干燥器:装有有效干燥剂。 柑A夹。 4 操作步骤 4门 称取约3-飞样.甘.(准确到0. 2mg) j:己准条好并己称量的柑祸中，置于电炉I几初步灼烧，使之炭 化卒无烟。 4.2移入.旬温炉维持jHM度在550℃左右，灼烧，使之成白灰(约2h)后，冷至100-200C后取出，放入「 燥器中冷却罕室温(约30min)，称量。 4.3 示万4.2操作。肖全前后两次质母差不招过2mg . 5 结果表示 样品中的灰分‘%，一-I x 100M2 ·..·..···…… (I) 式中:M1— 空柑祸的质量，9， 两 两 — 样.异.的质量,9 — 柑塌加样品灰化后的质量g. 国家技术监督局1997-05-28批准 1998一09一01实施 / GB/T 5413.7-1997 结果精确伞0. ol%. 允许差 同 样.异.两次测定值之差不得超过两次测定平均值的0. 05%. /