Q_DAXG 001-2018竹、木砧板企业标准.pdf

Q/DAXG 湘潭市仙女竹业有限公司企业标准 Q/DAXG 001-2018 竹、木砧板 2018 - 06 - 1 发布 2018 - 07 - 1 实施 湘潭市仙女竹业有限公司 发 布 1 Q/DAXG 001—2018 目 次 前言. . . . II 1 范围4 2 规范性引用文件4 3 术语和定义5 4 分类与分级6 5 技术要求6 6 生产场所、设施、人员要求9 7 检验规则9 8 标签标识、包装、运输和贮存 10 附录A（规范性附录）提手牢固性测定 12 2 z Q/DAXG 001—2018 前 言 本标准按GB/T1. 1-2009 《标准化工作导则第1 部分：标准的结构和编写》的要求进行编写。 本标准由湘潭市仙女竹业有限公司提出。 本标准主要起草人:王晓波，张兰。 本标准于2018 年6 月1 日首次发布。 本标准于2018 年7 月1 日起实施。 3 Q/DAXG 001—2018 竹、木砧板 1 范围 本标准规定了竹、木砧板的术语与定义、分类与分级、技术要求、生产场所、 设施、人员要求、检验规则、标签标识、包装、运输和贮存。 本标准适用于以竹、木材为料制成的供加工食物、水果等食品用的竹、木砧 板。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注 日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的 修改单）适用于本文件。 GB/T1931 木材含水率测定方法 GB/T2828.1 计数抽样检验程序第1 部分:按接收质量限(AQL) 检验抽样计划 GB4789.4 食品安全国家标准 食品微生物学检验沙门氏菌检 GB4789. 10 食品安全国家标准 食品微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB4789. 15 食品安全国家标准 食品微生物学检验霉菌和酵母计数 GB4806. 1 食品安全国家标准 食品接触材料及制品通用安全要求 GB4806.10 食品安全国家标准 食品接触用涂料及涂层 GB5009. 156 食品安全国家标准 食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通 则 GB9685 食品安全国家标准 食品接触材料及制品用添加剂使用标准 GB14934 食品安全国家标准 消毒餐（饮）具 GB17657 人造板及饰板理化性能试验方法 GB/T19790.2 一次性筷子 第二部分：竹筷 GB/T30643 食品接触材料及制品标签通则 GB31603 食品安全国家标准 食品接触材料及制品生产通用卫生规范 GB31604.2 食品安全国家标准 食品接触高锰酸钾消耗量的测定 GB31604.8 食品安全国家标准 食品接触材料及制品