Q_NXWF002-2019宁城兴旺骨粉.pdf

Q/NXWF 宁城兴旺骨粉有限公司企业标准 Q/NXWF002-2019 骨粉、肉骨粉、肉粉、骨粒 2019-9-10 发 2019-9-15 实施 宁城兴旺骨粉有限公司 发布 Q/NXWF002-2019 前 言 本标准是依据GB/T1.1-2019 的规定改变的，在各式、内容、结构等编写规则上与其保持一 致。 本标准主要包括以下部分： 第1部分：范围： 第2 部分：规范性引用文件： 第3 部分：术语： 第4 部分：要求： 第5 部分：实验方法： 第6 部分：检验规则： 第7 部分：标志、包装、运输与储存。 本标准于2008年 1月10 日首次发布、实施。 本标准至发布之日起代替Q/NXGF001-2018。 本标准所代替标准历次版本发布情况为：Q/NXGF001-2008 、Q/NXGF001-2011、 Q/NXGF001-2018。 本标准由宁城兴旺骨粉有限公司提供。 本标准起草单位：宁城兴旺骨粉有限公司 本标准起草人：戴志柏 Q/NXWF002-2019 骨粉、肉骨粉、肉粉、骨粒 1.范围 本标准规定了骨粉、肉骨粉、肉粉、骨粒的要求、实验方法、检验规则、标志、包装、运输 和储存。 本标准适用于以动物杂骨、经脱脂、干燥粉碎加工而成的骨粉、肉骨粉及肉粉、骨粒。 2.规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于 本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T6432 饲料中粗蛋白测定方法 GB/T6435 饲料水分的测定方法 GB/T6436 饲料中钙的测定方法 GB/T6437 饲料中总磷的测定方法 GB/T6433 饲料中粗脂肪的测定方法 GB/T6438 饲料中粗灰分的测定方法 GB/T 13079 饲料中总砷的测定方法 GB/T 13080 饲料中铅的测定方法 GB/T 13083 饲料中氟的测定方法 GB/T 13092 饲料中霉菌的检验方法 JJF1070 定量包装商品净含量计量检验规则 国家质量监督检验检疫总局第75 号令 《定量包装商品计量监督管理方法》 3.术语 3.1牛骨粉：指用牛骨块经脱脂干燥和粉碎加工后的粉末。 3.2 猪骨粉：指用猪骨块经脱脂干燥和粉碎加工后的粉末。 3.3鸡肉骨粉：指用鸡杂骨、鸡下脚料、废弃物以脱脂干燥和粉碎加工后的渣、粉状混合物。 3.5鸡肉粉：指鸡下脚料经高温脱脂后干燥粉碎加工粉状物。 3.6猪肉粉：指猪下脚料经高温托之后干燥粉碎加工粉状物。 Q/NXWF002-2019 4.要求 4.1.1 牛骨粉 经过粉碎加工后的骨头颗粒应小于6mm。 4.1.2 猪骨粉 经过粉碎加工后的骨头颗粒应小于6mm。 4.2.1 鸡肉骨粉 经过粉碎加工后的肉骨粉细小颗粒和粉末混合物，不得夹杂较大颗粒。 4.2.2 猪肉骨粉 经过粉碎加工后的肉骨粉细小颗粒和粉末混合物，不得夹杂较大颗粒。 4.3.1 鸡肉粉 经粉碎加工后肉骨粉不得含有其他杂质。 4.3.2 猪肉粉 经粉碎加工后肉骨粉不得含有其他杂质。 4.3.2 骨粒 经粉碎加工后的骨头颗粒应在5mm～20mm。 4.4 不得添加本品以外的物质，不得使用发生疾病的动物原料加工本产品。营养成分指标应 符合表2 的规定。 4.5 感官指标 感官指标见表 1规定 表 1 感官指标 项 目 色 泽 状 态