人教版高一生物三大营养物质代谢.pptVIP

脆皮乳猪 食物中的脂类主要是 ，同时还有少量的 和 等。它们进入人体组织器官中发生哪些变化呢？ 思考： 脂肪 磷脂 胆固醇 请阅读教材《脂类代谢》 菜葡肉碎煎蛋 脆皮清江鱼 乡村拌公鸡 食物中的蛋白质在人和动物的消化道内被分解成各种 。它们进入人体细胞后有哪些变化呢？ 思考： 氨基酸 请阅读教材《蛋白质代谢》 反馈练习： 1、临床通过检测尿液中一定时间内的含氮量，可粗略地估算下列哪一营养物质在该段时间内的氧化分解量（ ） A．蛋白质 B. 脂肪 C．糖 D．维生素D A 2、下列物质口服后将失去原有作用的是（ ） A．葡萄糖 B. 维生素 C．性激素 D．胰岛素 D 3、为了预防脂肪肝，应合理地多吃的一些食物是（ ） A. 胆固醇 B. 维生素C C．氨基酸 D．卵磷脂 D 4、下列关于蛋白质代谢的叙述中不正确的是（ ） A．人体内可以合成所有的氨基酸 B. 吸收来的氨基酸可以合成消化酶 C．有些组织蛋白质的合成速度是非常快的