DB61T1158.3-2018桑黄标准综合体第3部分：菌种生产技术规程.pdf

ICS 65.020.01 B 39 DB61 陕 西 省 地 方 标 准 DB 61/T 1158.3—2018 桑黄标准综合体 第 3 部分：菌种生产技术规程 Integrated Standards of Phellinus spp.— Part 3 Technical Rules for Inoculum Preparation ： 2018 - 05 - 01 发布 2018 - 06 - 01 实施 陕西省质量技术监督局 发 布 DB61/T 1158.3—2018 目 次 前言 II 1 范围 1 2 规范性引用文件 1 3 栽培场地 1 4 栽培环境 1 5 栽培设施 2 附录A （规范性附录） 食用菌生产场所处理方法 3 I DB61/T 1158.3—2018 前 言 DB61/T 1158—2018 《桑黄标准综合体》分为六个部分： ——第 1 部分：生产环境； ——第 2 部分：菌种； ——第 3 部分：菌种生产技术规程； ——第 4 部分：液体菌种生产技术规程； ——第 5 部分：桑黄栽培技术规程； ——第 6 部分：子实体干品质量要求。 本部分为 DB61/T 1158—2018 的第 3 部分。 本部分按照 GB/T 1.1—2009 给出的规则起草。 本部分由陕西省农业厅提出并归口。 本部分起草单位：陕西省微生物研究所、杨凌康宇生物科技有限公司、陕西省园艺蚕桑工作站。 本部分主要起草人：雷萍、吴亚召、张文隽、渠敬峰、王周平、霍国琴、杜芳、杜艳、雷丽、王勇。 本部分由陕西省微生物研究所负责解释。 本部分首次发布。 联系信息如下： 单位：陕西省微生物研究所 地址：西安市雁塔区西影路 76 号 邮编：710043 电话：029 II DB61/T 1158.3—2018 桑黄标准综合体 第 3 部分：菌种生产技术规程 1 范围 DB61/T 1158 的本部分规定了桑黄菌种生产的生产技术、质量检验、入库留样和菌种档案的要求。 本部分适用于桑黄各级菌种生产。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 （包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 4806.7 食品接触用塑料材料及制品 NY/T 528 食用菌菌种生产技术规程 NY/T 1284 食