Q_BYL03-2017日用厨具杂件.pdf

阳江市阳东区柏锐朗工贸有限公司 Q/BYL03-2017 日用厨具杂件 2017-11-24 发布 2017-11-24 实施 阳江市阳东区柏锐朗工贸有限公司 发布 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。 本标准由阳江市阳东区柏锐朗工贸有限公司提出。 本标准起草单位：阳江市阳东区柏锐朗工贸有限公司。 日用厨具杂件 1 范围 本标准规定了日用厨具杂件 以下简称厨房杂件 的要求、试验方法、( ) 检验规则、 标志、包装、运输和储存。 本标准适用于以不锈钢、塑料、陶瓷等为各自产品的主体，经加工制 作构成的日用厨具用品。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日 期的引用文件，其随后所有的修改单 （不包括勘误的内容）或修订版 均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否 可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本 适用于本标准。 GB/T 191 包装储运图示标志 GB/T2828.1 1 AQL 计数抽样检验程序 第 部分：按接受质量 （ ）检 验的逐批检验抽样计划 GB4806.7 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品 GB4806.9 食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 厨具用品 用于厨房日常用的产品，包括但不限于：开瓶器、压蒜器、梳桃夹、 削皮器、果蔬刨、鱼刨、切饼模、煎蛋器、碟抽、研磨器、打蛋器、 切片器、磨刀器、过滤器、切饼刀、捣碎器、菜板等。 4 要求 4.1 材料 厨具用品应使用能够使成品满足于本标准规定的所有性能要求的材 料制造，所选材料在可预见的使用条件下，不应释放出任何可能对健 康有害的物质或对任何有机组织产生不良影响的成分。 4.1.1 金属材料 厨具用品的金属材料应选用不锈钢、锌合金或其他能够达到本标准相 关性能要求的金属材料。 4.1.2 非金属材料 厨具用品的非金属材料部分可采用塑料、陶瓷、亚克力或其他能够达 到本标准相关性能要求的材料、合成材料制成。 4.2 厨具用品的结构应能使其进行彻底清洗，以避免食物受到污染。 4.3 外观要求 4.3.1 产品商标应端正，位置一致，字迹清晰； 4.3.2 塑胶部分 （含亚克力部分）：色泽正常、塑化良好、表面光洁、 无缺料、明显变形、黑点杂质、毛刺、锐边、锐角、飞边及浇口修剪 平整； 4.3.3 五金部分：色泽正常、颜色均匀一至、不容许飞边、毛刺、变 形、硬划伤不容许，表面正面不允许有划痕，背面允许有长20mm 以 10mm 2 0.2mm 下的划痕一条， 以下的划痕不超过 条，划痕宽度应为 以下，表面允许有直径为0.5mm 以下的疵点，但在20cm2 内应不超 4 20mm 过 点，且任意疵点间的距离应不小于 。 4.4 卫生要求 厨具用品与食品接触部分的卫生理化指标要求应符合GB4806.1、 GB4806.4 GB4806.5 GB4806.7 GB4806.9 、 、 、 等标准的规定。 5 抽样 5.1 厨具用品的检验分出厂检验和型式检验。 5.2 出厂检验 5.2.1 产品须经制造厂商的质检部门检验合格并签发合格证后方能出 厂，合格证需注明检验日期。 5.2.2 出厂检验按GB2828.1的规定，采用一般检验水