Q_CH 07-2019L-亮氨酸企业标准.pdf

Q/CH 河北 昌昊生物科技有 限公司企业标准 Q/CH 07-2019 食品添加剂 L-亮氨酸 （Food Additive L-Leucine） 2019-07-01发布 2019-07-10实施 河北昌昊生物科技有限公司 发布 前 言 本标准由河北昌昊生物科技有限公司提出。 木标准由河北昌昊生物科技有限公司起草。 本标准主要起草人：王树丽、朱琳琳、丁春红、张同圣、王士彪。 Q/CH07--2019 食品添加剂 L-亮氨酸 1 范围 本标准规定了食品添加剂L-亮氨酸的要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输、贮存。 本标准适用于以L-亮氨酸粗品为原料经纯化水溶解、活性炭脱色等工艺重结晶精 制而成的食品添加剂L-亮氨酸。 分子式：C H NO 6 13 2 相对分子质量：131.17(按2007年国际相对原子质量)。 2 规范性引用文件 下列文件对于本标准的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准。凡是不注日期的引用文件， 其最新版本适用于本标准。 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 602 化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所有制剂及制品的制备 GB/T 8170 数值修约规则与极限数值的表示和判定。 GB/T 6678 化工产品采样总则。 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法。 GB/T 5009.11 食品中总砷及无机砷的测定。 GB/T 5009.74 食品添加剂中重金属限量试验。 GB/T 9724 PH 化学试剂 值测定通则。 GB29938-2013 食品用香料通则 GB2760 食品添加剂使用卫生标准 GB7718 预包装食品标签通则 GB 14881 食品生产通用卫生规范 《定量包装商品计量监督管理办法》国家质量监督检验检疫总局第75 号令 JJF1070-2005 定量包装商品净含量计量检验规则 3 技术要求 3.1 感官要求：应符合表1 的规定 。 项目 要求 检验方法 色泽 白色 取适量实验室样品，置于清洁、干燥的白磁盘中， 结晶或结晶性粉末，无 在自然光线下，目视观察。 组织状态 臭，味微甜 3.2 L-亮氨酸的技术指标 L-亮氨酸的技术指标应符合表2 的规定 （参考CP、EP、USP、AJI） 表2 项目 指标 净含量 符合 《定量包