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高中生物试卷第 =page 2 2页，共 =sectionpages 2 2页 高中生物试卷第 =page 1 1页，共 =sectionpages 1 1页 2017年甘肃省高考生物一诊试卷 学校:___________姓名：___________班级：___________考号：___________ 一、单选题(本大题共6小题，共36.0分) 1.蛋白质是生命活动的主要承担者．下列相关叙述错误的是（　　） A.蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，组成蛋白质的氨基酸约有20种 B.细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与 C.蛋白质可以用双缩脲试剂检测，主要检测的是N元素 D.蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与R基有关【答案】 C 【解析】 解：A、蛋白质由氨基酸脱水缩合形成，组成蛋白质的氨基酸约有20种，A正确； B、蛋白质的水解需要蛋白酶参与，而蛋白酶的化学本质是蛋白质，因此细胞内蛋白质发生水解时，通常需要另一种蛋白质的参与，B正确； C、蛋白质可以用双缩脲试剂检测，主要检测的是肽键，C错误； D、蛋白质的基本性质不仅与碳骨架有关，而且也与R基有关，D正确． 故选：C． 1、蛋白质的基本组成单位是氨基酸，约有20种． 2、双缩脲试剂由A液（质量浓度为0.1g/mL氢氧化钠溶液）和B液（质量浓度为0.01g/mL硫酸铜溶液）组成，