花好月圆鲜花连锁超市物流方案设计.docVIP

PAGE PAGE 2 花好月圆鲜花连锁超市物流方案设计 ——物流活动功能设计 企业物流活动的功能一般有包装、运输、装卸与搬运、仓储、流通加工、配送管理、信息管理。 一、物资包装 （一）鲜花包装的必要性 保护功能，防止鲜花在装卸、运输过程中被折损，被污染，凋谢等 方便功能，将鲜花分类别、分形态的包装，易于鲜花的存取和验货，装卸运输等活动 销售功能，鲜花包装的装潢设计影响着鲜花的销售量，只有包装精美的鲜花才能刺激顾客消费 （二）包装的分类 由于花好月圆鲜花连锁超市属于直营连锁，物资包装分为两部分：一是配送中心配送前的包装；二是销售店销售前的包装。 1、配送中心配送前的包装采用中包装和多次用包装，以及卡车货物包装，中包装可以方便在配送时鲜花的分拨和点数，多次用包装可以降低在配送过程中的成本，公司的分店大多集中在市区，采用卡册货运的方式即可实现。鉴于鲜花易折易损的特性，为了防损和保鲜，我们公司的鲜花将采取保水运输，将被运输的花卉捆扎包装好，竖立在一个梯形的塑料方桶（业内俗称“方屉”）中，桶中蓄有特制的保鲜液，然后分层装满大型冷藏卡车中运输。 2、销售店销售前的包装将在店内实现，采用个包装以保证包装的美观，精美的包装才能够唤起消费者的购买欲望，刺激顾客消费。我们超市每个花店都配备一到两个包装艺人，她们具有高超的包装技巧，良好的设计理念，一定能为广大顾客包装出满意的花束。 二、运输 针对我们花店的位置以及辐射的范围我们采用公路运输，以运输距离最短，运输环节最少，运输时间最省，运输费用最低，运输质量最高为原则，分为整车运输和零单运输。 至于运输方式，我们采取合同运输和自有车队运输相结合的方式。雇佣专业车队从鲜花基地将鲜花运到物流中心，然后购买10辆冷藏面包车，配备相应的司机，将鲜花送到各分店及顾客手中。这样可以减轻我们公司的负担。 三、装卸与搬运 装卸选择适合桶形包装的鲜花堆垛的双面使用型托盘和最基本的两面进叉托盘，以及防护能力强的箱式托盘。 搬运时注意搬运对象、距离、时间、空间的合理化，尽量做到减少搬运的总重量，减少搬运的来回总距离才能缩短搬运时间，减少搬运占用的空间，采用现代化的机器设备和高效的人工搬运进行，提供经济效益。 四、仓储管理 （一）入库管理 1、安排仓位，采用恒温恒湿仓库和普通仓库 玫瑰——A1 百合——A2 康乃馨——A3 郁金香——A4 扶郎——A5 马蹄莲——A6 蓝色妖姬——A7 向日葵——A8 普通仓库 盆景绿植——B1 2、核对单货、登记准确 每天早上4:30一名两名点货员，一名登记员准时上班，5：00所订鲜花到货后，办理存储手续起单，点货员根据订单一箱箱点货，登记员随之登记好要入库的鲜花。 3、装卸规范、堆放标准 搬运工装卸时注意保护鲜花的完整性，按规范要求进行装卸； 仓库员注明装卸作业量车牌号及其它所需注意事项； 入库时按各鲜花所属仓位进行堆放。 （二）库内管理 1、定期检查成品、设备 每天12:00与19：00准时检查库内鲜花是否有损，将破损鲜花挑拣出来另外存放。 每隔三天检查一次仓储设备，确保鲜花储存环境的完好。 2、维护仓库清洁、安全 及时清理仓库垃圾，一月一次大清洗，并时刻注意仓库内水电安全及保证仓库大门无损坏。 3、各项运作规范、标准 无论存货、取货还是保鲜必须严格按照公司规定进行，不得私自操作。 4、统计汇总、准确及时 每天5:40核对订单完毕并登记入库。 每天7:00 前发货完毕，并登记好各分店发货量。 每天9：00——16:00接收补货订单，登记入册。 每天21:00统计该天总发货量及剩余储存量，并及时登记入册。 （三）出库管理 1、货物出库手续齐全 办理出库手续起单； 仓库员注明装卸作业量出牌号及其它所需事项； 仓库管理员签名、放行； 2、出库货物数量准确 严格按照各分店所下订单发货，并对出货进行检查、清点 3、装卸规范、堆放标准 搬运工装卸时注意保护鲜花的完整性，按规范要求进行装卸； 仓库员注明装卸作业量车牌号及其它所需注意事项； 入库时按各鲜花所属仓位进行堆放。 4、按出货单先后发放货物 谨遵发货顺序，合理安排发货 5、出库单据保存归档 仓库管理员及客户各执一份出货单据，并及时归档，手写、电子各一份。 （二）储存 1、储位分配需坚持以下原则： （1）在仓库的周转率高的鲜花应离出口越近 （2）经常被同时订购的鲜花、功能类似的鲜花、互补性高的鲜花应尽可能存放在相邻的位置 （3）先入库的鲜花先出库 （4）根据鲜花的重量来确定储位的高低 产品 进仓次数/出仓次数 A1 2.0 A2 1.5 A3 1.3 A4 1 A5 0.7 A6 0.5 进货口A1 进货口 A1 A4 A5 A6 A2 A3 出货口 2、选择定位分类储放策略 根据以上储位分析原则对鲜花进行固定储位储放，便于拣货人员熟