※专题论述 食品科学 2014, Vol.35, No.09 291
英国对食品安全责任主体法律责任立法的借鉴研究
李佳洁,王 宁,王志刚,郑风田
(中国人民大学农业与农村发展学院,北京 100872 )
摘 要:我国食品安全事故之所以屡禁不止,一个重要原因就是对食品生产经营者处罚力度过轻甚至对有些行为
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没有规定相应和相当的处罚。《中华人民共和国食品安全法》从颁布实施 年多的效果来看,法律中仍存在不少问
题。食品安全问题并不是我国独有的社会现象,英国在第一次工业革命时期也经历了食品安全从混乱到有秩的过
程,这与其食品安全立法的逐渐完备有着密切关系,值得我国借鉴。本文通过对英国食品安全立法的演变历史研
究,探讨了我国相关立法的借鉴之处,并提出3 项立法修订建议,达到强化我国食品安全责任主体法律责任,改善
我国食品安全现状的目的。
关键词:食品安全
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