动物体的基本结构与机能.pptxVIP

第2章 动物体的基本结构与机能2.1 细 胞一、细胞的共同特征： （1） 在形态结构方面：细胞一般比较小，通常以微米计算其大小。细胞都具有细胞膜、细胞质（包括各种细胞器）和细胞核的结构。 显微镜下的细胞（2）在机能方面： a.细胞能够利用能量和转变能量。 b.细胞具有生物合成的能力，能把小分子的简单物质合成大分子的复杂物质。 c.细胞具有自我复制和繁殖的能力。 d.具有协调机体整体生命的能力。 二 、细胞的化学组成: 碳、氢、氧、氮、磷、硫、钙、钾、钠、氯、镁、铁、碘、锌、锰、钼、铜、锡、钴、钒、氟等24种元素是生命所必需的。 （一）水：约含有75%--85%。呈游离或结合状态。 （二）无机盐 ：约含有1%。具有重要的生理功能（Na、K、Ca、Mg、Fe、I)。 蛋白质分子的四级结构(P14)（三）蛋白质 ： 约含有 10%--15%。是细胞的基本物质，也是细胞各种生命活动的基础。 蛋白质的三大基础生理功能分别是：构成和修复组织、调解生理功能和供给能量。（四）核酸：约含有1%。在蛋白质的复制和合成中起着储存和传递遗传信息的作用 1.核糖核酸（RNA)：单链，嘌呤有：A、U、G、C。 2.脱氧核糖核酸（DNA)：双链，嘌呤有：A、T、G、C。 （五)糖类：约含有1%。能源物质。（六)脂类：约含有2%--3%。由甘油和脂肪酸构成。储备能源物质以及细胞的组成成分。 高等动物和人