必修123回归教材答案版（汉水丑生作品） 全文.pdfVIP

必修1 回归教材 1. 细胞是生物体结构和功能的基本单位。 2. 生物大分子（如核酸、蛋白质等的研究已经相当深入，但是这些大分子并没有生命。生命和细胞难解难分。 3. 生物圈中存在着众多的单细胞生物，如细菌、单细胞藻类、单细胞动物等，单个细胞就能完成各种生命活动。 许多植物和动物是多细胞生物，它们依赖各种分化的细胞密切合作，共同完成一系列复杂的生命活动。例如， 以细胞代谢为基础的生物与环境之间物质和能量的交换；以细胞增殖分化为基础的生长发育；以细胞内基因的 传递和变化为基础的遗传与变异，等等。 4. 系统：是指彼此间相互作用、相互依赖的组分有规律地结合而形成的整体。一个蛋白质分子可以 （可以、不可 以）看成一个系统。 5. 氨基酸是组成蛋白质的基本单位。在生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20 种。 6. 各种氨基酸之间的区别在于R 基的不同，如甘氨酸上的R 基是一个氢原子，丙氨酸上的R 基是一个甲基。 7. 有8 种氨基酸是人体细胞不能合成的(婴儿有9 种，比成人多的一种是组氨酸)，必须从外界环境中直接获取， 这些氨基酸叫做必需氨基酸，如赖氨酸、苯丙氨酸等。另外 12 种氨基酸是人体细胞能够合成的，叫做非必需 氨基酸。 8. 与生活的联系：在鸡蛋清中加入一些食盐，就会看到白色的絮状物，这是在食盐的作用下析出的蛋白质。兑水 稀释后，你会发现絮状物消失。在上述过程中，蛋白质结构未发生变化。但是把鸡蛋煮熟后，蛋白质发生变性， 就不能恢复原来的状态了。原因是高温使蛋白质分子的空间结构变得伸展、松散，容易被蛋白酶水解。因此， 吃熟鸡蛋容易消化。 微信公众号：汉水丑生，专注于生物高考和教学 9. 许多蛋白质是构成细胞和生物体结构的重要物质，称为结构蛋白。例如，羽毛、肌肉、头发、蛛丝等的成分主 要是蛋白质。细胞内的化学反应离不开酶的催化。绝大多数酶都是蛋白质。有些蛋白质具有运输载体的功能(血 红蛋白能运输氧)。有些蛋白质起信息传递作用，能够调节机体的生命活动，如胰岛素。有些蛋白质有免疫功能。 人体内的抗体是蛋白质，可以帮助人体抵御病菌和病毒等抗原的侵害。 10. DNA 主要分布在细胞核，RNA 大部分存在于细胞质。甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA 和RNA 的亲和力不同， 甲基绿使DNA 呈现绿色，吡罗红使RNA 呈现红色。利用甲基绿、吡罗红混合染色剂将细胞染色，可以显示DNA 和RNA 在细胞中的分布。盐酸能够改变细胞膜的通透性，加速染色剂进入细胞，同时使染色质中的DNA 和蛋 白质分离分离，有利于DNA 与染色剂结合。 11. 组成 DNA 的脱氧核苷酸虽然只有4 种，但是如果数量不限，在连成长链时，排列顺序就是极其多样化的，它 所贮存的遗传信息的容量自然就非常大了。部分病毒的遗传信息，直接贮存在RNA 中，如HIV，SARS 病毒等。 12. 肥肉的主要成分是脂肪；食用植物油是从油料作物中取的，其主要成分是脂肪。脂肪是脂质的一种。脂质存 在于所有细胞中，是组成细胞和生物体的重要有机化合物。与糖类相似，组成脂质的化学元素主要是C、H、O， 有些脂质还含有N、P。所不同的是脂质分子中氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。常见的脂质有脂肪、 磷脂和固醇等，它们的分子结构差异很大，通常都不溶于水，而溶于脂溶性有机溶剂。 13. 脂肪不仅是储能物质，还是一种很好的绝热体。生活在海洋中的大型哺乳动物如鲸、海豹等，皮下有厚厚的脂 肪层，起到保温的作用。生活在南极寒冷环境中的企鹅，体内脂肪可厚达4cm 。分布在内脏器官周围的脂肪还 具有缓冲减压的作用，可以保护内脏器官。 14. 磷脂：磷脂是构成细胞膜的重要成分，也是构成多种细胞器膜的重要成分。 15. 固醇：固醇类物质包括胆固醇、性激素和维生素D 等。胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分，在人体内还参与 血液中脂质的运输；性激素能促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成；维生素D 能有效地促进人和 动物肠道对钙和磷的吸收。 16. 生物大分子以碳链为骨架。多糖、蛋白质、核酸等都是生物大分子，都是由许多基本的组成单位连接而成的， 1