国贸茶叶HACCP-9000文件管理手册.docVIP

厦门国贸茶业有限公司 编制/日期：______________ 文件编号：____________ 审核/日期:_______________ 版 本：____________ 批准/日期:_______________ 发放部门：___________ 0．1 目录 章节 主 题 页号 章节 主 题 页号 1. HACCP-9000手册说明及管理 7.1 产品实现的策划 1.1 手册说明 7.2 与顾客相关的过程 1.2 参考标准 7.3 设计和开发 1.3 定义 7.4 采购 1.4 HACCP-9000手册的管理 7.5 生产和服务提供 2. 管理者代表任命书 7.6 监视和测量装置控制 3. 安全、质量、方针及承诺 8. 测量、分析和改进 4. HACCP-9000体系要求 8.1 总则 4.1 总要求 8.2 监视和测量 4.2 文件要求 8.3 不合格控制 5. 管理层职责 8.4 数据分析 5.1 管理承诺 8.5 改进 5.2 以顾客、茶叶安全及相关方为关注焦点 5.3 安全质量方针 5.4 策划 5.5 职责、权限和沟通 5.6 管理评审 6. 资源管理 6.1 总则 6.2 人力资源 6.3 基础设施 6.4 工作环境 7. 产品实现 0．2文件批准与修改页 版次/修订次 修订日期 修订