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第二章 服務業的範團與種類 現代服務業 服務業範圍及分類 服務業業種介紹 第一節 現代服務業 一、服務具有廣泛的產業特性 二、服務業是經濟國際化的先行產業 三、服務業是一個國家的科技現代指標 第二節 服務業範圍及分類 一、服務 是指「以勞務來滿足消費者的需求,而不涉及商品的轉移,或商品雖有移轉但並非是其主要的作用者,皆為服務。」 二、服務業 是指「以提供服務給需要者為主要業務的『事業體』;廣義言之,此事業體包含從家庭到國家的所有社會體制。」 四、服務業的分類 (一)依服務活動本質分類 ?有形的服務活動產生在顧客身上 ?有形的服務活動產生在顧客的物品上 ?無形的服務活動產生在顧客身上 ?無形的服務活動產生在顧客的物品上 ?有形與無形的服務之間夾雜有兩者皆有特質的服務 (二)依不同基礎下的分類 ?依「服務傳遞方式」分類 ?依「服務需求本質」分類 ?依「服務經驗屬性」分類 ?依服務組織與顧客關係類型分類 ?依「顧客化與員工的自我判斷程度」分類 ?分類架構 第三節 服務業業種介紹 一般大眾認知與經常接觸的企業談起,文中納入的服務業業種共十三種,分別為:餐飲服務業、旅館服務業、教育服務業、醫療服務業、廣告服務業、通訊服務業、銀行服務業、人壽保險服務業、證券服務業、信用服務業、金控服務業、旅遊服務業以及航空服務業。 一、餐飲服務業 (一)外食產業 (二)餐飲服務業經營特色: ?品質管理困難 ?成本管理困難 ?難以透過規模經濟來降低成本 ?商品難以標準化及規格化 二、旅館服務業 旅館可以將前來住宿的客層分成下列幾項: 1.團體客戶 (日本人、外國人) 2.長期住宿客戶(包括使用辨公室) 3.會員制客戶 4.個人客戶(日本人、外國人) 5.飯店簽約客戶(航空公司組員、跨國企業員工出差) 6.法人客戶(日本法人、外國法人) 三、教育服務業 四、醫療服務業 五、廣告服務業 (一)版面與時段的流通市場 (二)為廣告主提供服務 (三)傳播領域之組織者 六、通訊服務業 (一)行動電話 (二)寬頻網路 七、銀行服務業 ?銀行的行銷是指:「透過金錢的交易去發現顧客的需求,並將此需求與銀行相結合的過程,使更多人能夠享銀行的功能。」 ?行銷活動上,銀行可分為下列四個層面:市場調查、商品計畫、行銷通路、促銷。 八、人壽保險服務業 ?其主要功能是提供眼睛看不見、手摸不到的服務,再加上它所提供的所有服務都是在人們發生意外事故(死亡、受傷、生病)時才能生效,此點是人壽保險商品的最主的特質。 它還有下列數項特點: 1. 隱性需求商品 2. 提供無形的商品服務 3. 發生意外時才能獲得服務 4. 具備一定條件與標準的人才能購買的商品 5. 標準化與統一化的商品。 九、證券服務業 ?證券公司的主要業務是促進證券交易的順利進,證券公司的最終機能則是促成各種交易的成交。 ?證券公司主要的行銷通路有下列幾項: 1.號子 2.二十四小時服務 3.電腦交易 4.電話服務 十、信用服務業 (一)信用的沿革 (二)消費者信用 ?消費者信用與企業信用之的差異: 1.消費者信用: (1)為小額、多次的貸款 (2)僅提供個人財務狀況諮詢 (3)不需花費過多審查時間 (4)較難取得信貸後的個人資料 企業信用 (1)給予高額、少次的貸款 (2)多半能夠取得申請者的各項財務報表及財務資訊 (3)審查時間較久 (4)容易取得信貸後的法人財務情況 十一、金控服務業 十二、旅遊服務業 (一)旅遊業本質 ?基本特性有二: 1.源於服務業的特性 2.居間服務的地位 (二)旅遊服務業經營業務 十三、航空業 航空公司的經營在整個餐旅事業鏈中,實扮演著上游火車頭的角色;因為若沒有航空公司的出現,就沒有航線的開闢;若沒有航線的開闢,就沒有旅客的到來;若沒有旅客的到來,就沒有旅行社的出現,也沒有國際餐廳、五星級旅館的存在。因此,一個地區要繁榮觀事業,首先必須建設國際機場有了通往國際路線的空中交通。 * 三、服務業範圍 一般而論,服務業的範圍包括下列十二大項: 1.商業性服務 7. 金融保險服務 2.通訊服務 8. 健康及社會服務 3.建築服務 9. 旅遊及相關服務 4.銷售服務 10.文化與娛樂及體育服務 5.教育服務 11.交通運輸服務 6.環境服務 12.其他服務 * * *
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