因此知道铁生锈用掉空气中的氧气.ppt

防鏽和食物保鮮 第一單元 防鏽和食物保鮮 教學者：鍾義豐 透過形成假設、進行驗證等科學方法，可以獲得下列概念： 有空氣和水的環境，鐵會生鏽。 隔絕空氣和水，可以防止鐵生鏽。 潮濕、溫熱的環境容易使食物腐敗。 防止細菌、黴菌生長，就能避免食物腐敗。 1~1 什麼環境中的鐵容易生鏽 在那裡看過鐵生鏽？ 車子.鐵桶.鐵窗.腳踏車．刀片 鐵生鏽會成為什麼樣子？ 顏色：棕色.褐色 摸起來：粗粗的，容易脫落。 1~1 什麼環境中的鐵容易生鏽 討論 什麼環境中的鐵容易生鏽，什麼環境中的鐵不容易生鏽。 1~1 什麼環境中的鐵容易生鏽 形成假設： 鐵在潮濕下的環境容易生鏽。 實驗器材： 鋼絲絨球 加蓋的玻璃杯（或用夾鏈袋） 水 1~1 什麼環境中的鐵容易生鏽 什麼環境容易使鐵生鏽？ 進行驗證： １準備兩個大小相同的鋼絲絨球，一個浸泡在水中，另一個保持乾燥。 ２分別將兩個鋼絲絨球放入玻璃杯內，並加上蓋子。 ３一段時間後，觀察玻璃杯內有什麼變化，並將結果紀錄下來。 習作一　　P4 觀察驗證結果 假設： 習作一　　P4 觀察驗證結果 假設：保持乾燥的鐵不會生鏽，潮濕的鐵會生鏽。 那一種性質的水溶液，會使鐵生鏽的速度更快？ 形成假設： 浸過醋的鐵，生鏽的速度比浸過水的鐵容易生鏽。 實驗器材： 鋼絲絨球．加蓋的玻璃杯（或用夾鏈袋）．　鑷子 食用醋．小蘇打水．水 那一種性質的水溶液，會使鐵生