旅游学概论第四章旅游业-精选课件(公开).pptVIP

第四 章 旅游业 Tourist Industry 第五章 旅游业 第一节 旅游业的概念与构成 第二节 旅游业的性质与特点 第三节 旅行社业 第四节 饭店业 第五节 旅游交通业 第六节 旅游产品 第一节 旅游业的概念与构成 一、旅游业的概念（concept) 二、旅游业的构成 (components) 三、旅游业的功能 (function) 一、旅游业的概念 美国旅游学家唐纳德·兰德伯格——《旅游业》：“旅游业是为国内外旅游者服务的一系列相互关联的行业。旅游关联到旅客、旅行方式、膳宿供给、设施和其他各种事事物。它构成一个综合性的概念──随时间和环境的不断变化，一个正在形成和正在统一的概念。 ” 美国著名旅游学家托马斯·戴维逊：“旅游根本不是一个产业，而是一些产业的集合。旅游是一种社会经济现象，它既是一个经济进步的发动机，也是一种社会力量。旅游远不止是一个一般意义的产业，旅游更像似一个“部门”，它影响着一大批产业。 日本旅游学家前田勇先生——《观光概论》：“旅游业就是为适应旅游者的需要，由许多不同的独立的旅游部门开展的多种多样的经营活动。” 一、旅游业的概念 经济学中“产业”的定义：“所有生产相同产品的单个企业的集合”。 旅游业距离这些传统的产业界定标准相去甚远。 首先，旅游者的旅游活动是一种社会现象而不是一种生产性活动。 其次，旅游业的投入产出