第三章空气中有害气体、微粒课件.ppt

第三章 空气中有害物质 引言——大气中常见的有害物质 固体污染物 粉尘 气体污染物 含硫化合物：SO2, H2S（ˉSO3与硫酸及其盐） 碳氧化合物：CO2, CO（无） 含氮化合物：NO, NH3, NO2等（ˉHNO3及盐） 碳氢化合物：CmHn（醛、酯、酮） 卤素化合物 微生物 大气污染 自然或人为原因使大气中某些成分超过正常含量或排入有毒有害的物质，对人类、生物和物体造成危害的现象。 第一节：养殖场空气中有害气体 氨气 硫化氢 一、氨气（Ammonia） 性质 来源 危害 卫生学标准 氨气的危害 （1）刺激黏膜：眼、呼吸道，充血、炎症、纤毛的正常功能 （2）影响血液的运氧功能 与血红蛋白结合，置换氧基，组织缺氧 高浓度可造成碱性化学烧灼，组织损伤 （3）慢性中毒： （长期低浓度）体质变弱，对某些疫病的敏感性增加，生产性能下降 卫生学标准 人：30 mg/m3 家禽：15 mg/m3 家畜：20 mg/m3 二、H2S 性质 来源 危害 卫生学标准 危害 刺激黏膜：Na2S 的灼烧，炎症、水肿 刺激植物性神经系统，功能紊乱 进入血液后： 硫酸盐与硫代硫酸盐 游离的可与细胞色素氧化酶中的Fe3+结合，组织缺氧 长期低浓度存在生产性能，疫病敏感性提高 卫生学标准 畜禽舍：10 mg/m3 三、CO与CO2 CO 500 ppm引起急性中毒 卫生学标准： 日平均容许量0.8ppm 一次最高容许浓度2.4ppm CO2 大气中含量0.03% 卫生学标准：0.15%, 2947 mg/m3 卫生学意义：反映畜舍空气卫生质量的间接指标 四、减少有害气体的措施 饲养工艺与设施 降低湿度 加强通风 垫料处理 营养调控 减少饲养密度 第二节 空气中的微粒与微生物 一、微粒 概念（airborne particulates） 尘1μm 降尘10 μm 飘尘10 μm 烟1μm 雾 重量法（mg/m3）和密度法（ 粒数/m3 ） 来源 饲料 垫料 动物身体的皮屑等 有机质80% 数量 尘粒在呼吸系统的沉积分为三个区域 上呼吸道区(包括鼻、口、咽和喉部)； 气管、支气管区； 肺泡区(包括无纤毛的细支气管、肺泡管、肺泡管入口、肺泡和肺泡囊)。 危害 取决于微粒的性质：有机或无机 微粒所携带的物质：细菌或毒素 微粒的粒径 Inhalable dust: 15 μm（可吸入性粉尘） Respirable dust: 5 μm（呼吸性粉尘） 尘肺、炎症、传染性疾病、过敏反应等 Elbers(1991)报道50%的屠宰猪患有或曾经患有肺炎、胸膜炎及其他呼吸道疾病 Valentin et al(1988)报道30%的肉鸡因肺部存在病变而不合格 二、微生物 空气中的微生物 常见的微生物 病原微生物 变应原物质、内毒素等 传播途径——气源传播 灰尘传播 飞沫传播 飞沫小核传播 三、降低空气中微粒与微生物的措施 1、污染源的控制 场址选择 场区的绿化与场界防护林带 饲草、粉料的使用 降低湿度，防止细菌、真菌等微生物在舍内孳生繁殖； 饲养密度 2、净化空气 （1）通风换气：将微生物从舍内排出 （2）净化空气 a）物理方法：空气净化器、紫外线 b）化学方法：消毒剂（臭氧、甲醛、过氧乙酸、二氧化氯等） 等离子净化 在脉冲高压作用下，空气被激发产生带电离子，在电场中加速获得能量，与气体原子碰撞发生能量交换，从而使得气体电离，微粒、气溶胶以及微生物在电磁场力作用下被吸附、集结、分解，等离子的紫外线光子、高能离子、活性自由基等活性物质与细菌体内蛋白质和核酸发生反应，致细菌死亡。 等离子空气消毒机不仅可以杀灭空气微生物，同时具有良好的净化除尘效果。 人工负离子空气消毒净化 将直流高压电源的输出端与电晕线连接，当接通电源时，电晕线可产生大量的空气负离子，微生物在高能紫外线光子和活性自由基的作用下，菌体蛋白质和核酸被破坏而死亡。 人工负离子环境下，舰舱内空气中的悬浮粒子、细菌总数、甲醛和二氧化碳分别降低了89.5%，83.3%，76%和32%。 from: Do et al., 2005, Poult. Sci. 84:679-686 气溶胶：分散于空气中的毫微米级的固体和液体微粒组成的体系 呼吸性粉尘指粒径在5μm以下的能进入肺泡区的颗粒物。 可吸入性粉尘指粒径在15μm以下的能进入呼吸道的颗粒物。 FIGURE. Dust levels in particles per milliliter in litter oil treated pens and nontreated pens. Dust levels were significantly less in the oiled pen fro