2013高考生物总复习（第1轮）广东专版课件：必修1第9讲 生物膜.ppt

第9讲 生物膜的流动镶嵌模型 一、对生物膜结构的探索历程 19世纪末 欧文顿 用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜 膜是由脂质组成的 20世纪初 科学家对哺乳动物的红细胞的细胞膜进行了化学分析 成果：确定细胞膜的主要成分是脂质和蛋白质 膜的主要成分是脂质和蛋白质 1925年 两位荷兰科学 家　 从人红细胞膜中提取脂质，在空气—水界面上铺展成单层分子，面积是红细胞膜表面积的2倍 细胞膜中的脂质分子排列为连续的两层 1959年 罗伯 特森 在电镜下获得了清晰的细胞膜照片，显示暗—亮—暗的三层结构 细胞膜由“蛋白质—脂质—蛋白质”的三层结构构成 生物膜为三层静态统一结构：蛋白质—脂质—蛋白质(三层结构) 1970年 弗雷和 埃迪登 分别用绿色和红色荧光染料标记两种细胞的蛋白质，并将两细胞融合，一段时间后发现荧光均匀分布 细胞膜具有流动性 1972年 桑格和 尼克森 在新的观察和实验证据基础上 提出流动镶嵌模型 续表 【例1】日本科学家通过基因工程，把可以使细胞发生荧光的基因导入果蝇的细胞，使果蝇的肌肉细胞发生绿色荧光，而神经细胞发出红色荧光，然后用激光显微镜观察并拍摄神经细胞朝着肌肉细胞方向伸展突起的过程。这个过程体现了细胞(　　) A．生能性 B．遗传性 C．膜的选择透过性 D．膜的流动性 【解析】神经细胞朝着肌肉细胞方向伸展突起是通过膜的流动性实现的。 D 二、流动镶嵌模型的基本内容 1．生物膜的流动镶嵌模型 2．流动镶嵌模型表明了细胞膜的以下特性 (1)镶嵌性：膜的基本结构是由磷脂双分子层及镶嵌在其上的蛋白质构成的。 (2)不对称性：膜两侧的分子性质和结构不相同，如糖蛋白只分布在细胞膜外侧。 (3)结构特点：流动性 ①结构基础：膜结构中的磷脂双分子层具有流动性，大多数蛋白质分子也是可以运动的。 ②影响因素：主要受温度影响，适当温度范围内，随外界温度升高，膜的流动性增强，但温度高出一定范围，则导致膜被破坏。 ③实例：变形虫捕食和运动时伪足的形成；白细胞吞噬细菌；胞吞与胞吐；受精时细胞的融合过程；动物细胞分裂时细胞膜的缢裂过程；细胞杂交时的细胞融合(如人鼠细胞融合)。 3．生物膜的功能特性：选择透过性 (1)选择透过性的含义：水分子自由通过，一些离子和小分子也可以通过，而其他的离子、小分子和大分子则不能通过。 (2)原因： 【例2】右图表示细胞膜结构，请回答： (1)该结构对细胞的生命至关重要的特性是__________。 (2)有些有机溶剂如苯酚，可 溶解B造成的损伤，B的完整 化学名称是 。动 物细胞吸水膨胀膜时，B的厚度 变小，说明B具有 。 (3)正在研制中的预防艾滋病的疫苗，能够使人体淋巴细胞产生特异性的A，这种A是 。 选择透过性 磷脂双分子层 一定的流动性 蛋白质(抗体) (4)细胞识别、极性物质的跨膜运动等与图中的__________(填字母)有关。 (5)叶绿体和线粒体等细胞器中均有此结构，但执行的具体功能却有很大区别，其原因是由于图中__________(填字母)不同所致。 A A 【解析】 (1)细胞膜对细胞的生命活动至关重要的特性是功能特性即选择透过性。 (2)B的名称是磷脂双分子层。动物细胞吸水膨胀时，B的厚度变小，说明磷脂双分子层具有一定的流动性。 (3)A是一种蛋白质，由淋巴细胞产生，起免疫作用的是抗体。 (4)细胞识别、极性物质的跨膜运动等与膜上的糖蛋白有关。 (5)细胞膜的功能特性即选择透过性与膜上的载体蛋白有很大关系。 生物膜的主要成分为磷脂和蛋白质，但不同的生物膜，由于功能不同，蛋白质含量会有所不同。 1.(2010·安徽)下列关于生物膜结构和功能的叙述，正确的是( ) A．肌细胞的细胞膜上有协助葡萄糖跨膜运输的载体 B．细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构 C．线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶 D．核膜上的核孔可以让蛋白质和RNA自由进出 A 【解析】肌细胞吸收葡萄糖的方式是主动运输，需要载体蛋白和消耗能量；生物体内细胞间的信息交流与细胞膜上或细胞内的特异性受体有关；线粒体内膜上分布着多种酶；核孔允许细胞核所需的蛋白质进入细胞核，允许细胞核转录出的RN