2020人教版九年级化学下册作业课件：第十二单元课题1　人类重要的营养物质.pptVIP

* 第十二单元　化学与生活 人教版 课题1　人类重要的营养物质 知识点一　了解营养物质 1．人类六大营养物质是指：_________、________、________、________、_________和____。 2．__________是构成细胞的基本物质，是机体生长及修补受损组织的主要原料，它是由多种__________构成的化合物。人体通过食物获得的蛋白质，在胃肠道里能与水发生反应，生成__________。酶是一种重要的蛋白质，是生物___________，能_________生物体内的反应。 蛋白质 糖类 油脂 维生素 无机盐 水 蛋白质 氨基酸 氨基酸 催化剂 催化 3．糖类是由____、____、____三种元素组成的化合物，是人体的主要供能物质。常见的糖类有淀粉、蔗糖和葡萄糖等，它们的化学式分别为____________、____________和____________等。其中在酶的作用下，_____________可以缓慢氧化直接为机体供能，反应方程式为________________________________。 4．常见的油脂包括：呈_______的油，如________、__________等；呈________的脂肪，如________。人体内的油脂是维持生命活动的_________能源。 碳 氢 氧 (C6H10O5)n C12H22O11