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延缓衰老 抗突变专题讲座 仅供内部参考 目录 背景介绍 衰老与突变 类胡萝卜素相关知识 背景介绍 “不老”的神话 治标不治本 癌症 癌症 癌症 治标不治本 癌症 畸胎 预防与治疗 纽崔莱?类胡萝卜素胶囊 产品类别：功能性保健食品 保健功能：延缓衰老、抗突变 适宜人群：中老年人、 接触致突变物质者 产品功效成分 β- 胡萝卜素 4.5 mg α- 胡萝卜素 1.08 mg 叶黄素 1.18 mg 玉米黄质 45μg 类胡萝卜素的分类 类胡萝卜素的分类 二. 类胡萝卜素的作用 延缓衰老 抗突变 衰老与延缓衰老 1. 1 衰老的概念 1. 3 早衰的概念 1. 2 影响衰老的因素 衰老的特点：不可逆转，但受多种因素影响、制约可 出现加速或减缓等倾向性 影响衰老的因素： 基 因 疾 病 环 境：污染、食物、 紫外线、压力、吸烟、酗酒等 产品功效成分 α- 胡萝卜素 主要来源于棕榈油，能在体内转化成维生素A，具有抗氧化和抗突变功能，有助于延缓衰老。 β- 胡萝卜素 主要来源于棕榈油和其他天然β- 胡萝卜素，能在体内转化成维生素A，具有抗氧化和抗突变功能，有助于延缓衰老。 产品功效成分 叶黄素 主要来源于万寿菊，人的眼球视网膜黄斑中富 集着大量的叶黄素，具有抗氧化功能，有助于抗突变和延缓衰老。 玉米黄质 主要来源于万寿菊，不溶于水，具有抗氧化和抗突变功能，有助于延缓衰老。 产品成分 含提取自棕榈油、万寿菊等天然来源的4种类胡萝卜素，容易吸收。 现代生活中的危险因素 污染的空气 吸烟与饮酒 辐射 不安全的食物 农药 抗生素 杀虫剂 心理压力 慢性病 衰老与突变 1. 1 衰老的概念 1. 3 早衰的概念 1. 2 影响衰老的因素 衰老的特点：不可逆转，但受多种因素影响、制约可 出现加速或减缓等倾向性 影响衰老的因素： 基 因 疾 病 环 境：污染、食物、 紫外线、压力、吸烟、酗酒等 1. 4 衰老的原因 1. 4 衰老的原因 1. 4 衰老的原因 2. 1 什么是突变 2. 2 突变的后果 2. 3 致突变的一些因素 放射线、辐射 一些化学物质 慢性炎症 氧自由基 一些病毒 类胡萝卜素相关知识 一. 类胡萝卜素的分类 根据是否能转化为维生素A分为 维生素A原（ α- 胡萝卜素、 β - 胡萝卜素等） 非维生素A原（叶黄素、玉米黄质等） 二. 类胡萝卜素的特点 脂性环境促进吸收 烹调和加工导致类胡萝卜素损失 天然类胡萝卜素与合成类胡萝卜素 多种类胡萝卜素与单一类胡萝卜素 三. 类胡萝卜素的作用 1、延缓衰老 2、抗突变 3、其他 1. 类胡萝卜素的作用—延缓衰老 1、参与体内对抗自由基的第一、二道防线 A、直接消除单线态氧，抑制自由基产生 B、捕捉自由基，抑制或中断连锁反应 1. 类胡萝卜素的作用—延缓衰老 2. 增加体内抗氧化物质如谷胱甘肽过氧化物酶和超氧化物歧化酶等的含量 2. 1 类胡萝卜素的作用——抗突变 清除致突变自由基 与致突变化合物结合 增加DNA的稳定性 提高抑癌基因的表达 其他 2. 2 类胡萝卜素与畸胎 2. 3 类胡萝卜素与癌症 2. 4 类胡萝卜素与癌症 谢 谢 ！ 衰老的定义：生物体自成熟期开始，随年龄增长发生的全身的形态结构与生理功能不可逆的退行性变化。 衰老表现在两个方面：身体形态和结构改变 + 生理功能降低 早衰指比一般人提前出现以下衰老表现： 脱发白发 失眠健忘 工作效率降低 男性精子数量下降等 健康、年青 衰老、生病 对脂质的损伤 对蛋白质的损伤 对糖的损伤 对核酸的损伤 1、自由基的毒性作用 2、自由基与疾病 人体细胞在电离辐射和某些化学物等环境下，可引起基因突变