人体解剖生理学消化系统结构和功能.pptVIP

粘液-碳酸氢盐屏障(mucus-bicarbonate barrier)： 由粘液和碳酸氢盐共同构筑的抗损伤屏障，可有效地保护胃粘膜免受H+的侵蚀和胃蛋白酶的消化。 4、内因子 作用：保护促进维生素B12的吸收，缺乏 时导致巨幼红细胞性贫血。 分泌：壁细胞分泌 胃大部分切除的人可能会出现贫血症状，为什么？ （一）胃运动的主要形式 形 式 定 义 生理作用 1.容受性舒张 2.紧张性收缩 3.蠕 动 （胃特有） 当咀嚼和吞咽时，食物刺激了咽、食道、胃壁牵张感受器，反射性引起胃底和胃体部肌肉舒张。 可容纳更多的食物，而胃内压力变化不 明显。 胃壁平滑肌经常处于一定程度的持久收缩状态。 维持胃的位置和形状, 促进化学消化。 平滑肌顺序舒缩而完成的一种向前推进的波形运动。 （食物入胃后5分钟，蠕动从胃中部开始，到达幽门需1分钟，频率为3次/分钟。） ②促进食物与胃液混 合，利于化学消化。 ①磨碎固体食物 ③推进食糜 (胃排空) 二、胃的运动 （二）胃排空（图） 1.定义： 胃内食糜进入十二指肠的过程。 胃排空过程 胰液的分泌←胰 腺 第五节 小肠内消化 （一）胰液 一、小肠内的消化液 ③胰蛋白酶原和糜蛋白酶原： ②胰脂肪酶： ①胰淀粉酶： 淀粉 麦芽糖 、葡萄糖 胰淀粉酶 蛋白质 糜蛋白酶 肠激酶 蛋白质 胰蛋白酶原 胰蛋白酶 糜蛋白酶原