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第七章 醇、酚和醚 Alcohol , Phenol and Ether 第一节 醇 三.醇的物理性质 （二）与无机酸反应 第二节 酚 二、酚的结构 （四）显色反应 开环反应机理 五、冠醚 第四节 硫醇和硫醚 四、环氧化合物开环 ①乙醚 ②H3O+ 酸性条件下 碱性条件下 不对称环氧化合物 90% 10% (SN2) 酸性条件下 碱性条件下 (SN2) 18-冠-6 12-冠-4 * * 醇 R-OH -OH（羟基） 本章化合物结构比较 酚 Ar-OH -OH（羟基） 醚 C-O-C （醚键） 硫醇 -SH（巯基） 硫醚 一.分类 脂肪醇 饱和醇 不饱和醇 脂环醇 芳香醇 伯醇 仲醇 叔醇 不属于不饱和醇 异构化 一元醇 多元醇 不属于多元醇 异构化 二.命名 3-乙基-3-丁烯-2-醇 顺-3-甲基环己醇 2，5-二甲基-2-己醇 2-甲基苄醇 2-甲基-2，5-己二醇 醇的溶解度 RCH2CH2OH 亲脂性 亲水性 （R）-2-丁醇 （S）-1-苯基-1-丙醇 Mr b.p.(℃) 甲醇 32 64.7 乙烷