《水果陈列可视化标准》.pptVIP

前 言;水果的陈列;一、认识陈列;☆让商品自己说话;☆陈列创造美感;☆陈列促进销售;☆陈列提升毛利;☆陈列降低损耗;二、水果陈列的要求;合理的色泽及形体搭配可充分展示商品的新鲜度及让人产生商品丰富的视觉效果: 形体搭配：从大到小，形状相似的陈列在一起（如圆形的，长形的，短的）； 颜色搭配：由浅到深；黑白相间等；;重点小分类必须有优势商品促销，并以台面突出陈列、由大到小量感陈列等陈列形式进一步引导顾客走向货架深处。;搭配陈列，视觉感观较好顾客可自由选择，但一定要考虑到形体大小，以免影响台面美观。;假底陈列：跟据商品不同形状来制作假底，使其整个陈列面保持在同一平面。;;;三、水果的陈列方法;;☆常规陈列;☆集中陈列;☆量感陈列;☆促销陈列;☆包装陈列;做假底保鲜，减少损耗。注：低峰期;精品岛柜陈列;精品岛柜假底陈列;堆头的商品多元化陈列，提升米效及减少损耗。;四、水果的陈列案例;某超市门店;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例;;1;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例;精美的小果台面，合理利用滕匡、道具陈列;四、水果陈列案例;水果岛柜陈列;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例;四、水果陈列案例; 水果岛柜错层陈列，在里面加入道具，显得精品水果更加的美观，在岛柜的阳面陈列高毛利的商品，在岛柜的阴面陈列低毛利的商品，或用情景陈列的方法吸引顾客的眼球;清新爽朗的水果岛柜;①;五、水果陈列的核心思想;◇陈列观念;☆毛利观念 科学的商品陈列对获取毛利来说非常重要，很多经营者没有从此方面去思考。毛利贡献率大的商品在陈列上首先考虑人流量最好、顾客容易光顾的地方，使高毛利率商品走量，是博取利润最大化的重要源泉；而陈列位置对敏感商品、季节性商品来讲一般不受什么影响，通常讲“酒香不怕巷子深”有好的价格、好的质量，陈列在任何地方都有销量。 ;☆ 提前入季观念 抓住促销时机，把即要大量上市的商品陈列在最佳位置，抢占市场先机，加大促销氛围（商品宣导、好的卖手、试吃、提前降价、以微利或平过、负毛利等促销手段），等市场行情落差时（毛利空间自动生成），即使竞争对手跟价或比我们更低时市场份额丝毫未损;◇ 提前入季 ☆ 选品：国产红提 门店：***;　　在确定商品陈列面时，需考虑它所扮演角色： 堆头：用于陈列季节性较强，毛利较高商品，陈列量足，品质要佳； 端头：用于陈列当天营销商品； 阴面：用于陈列流量大，毛利率低商品，带活偏角，提升米效; 正常台面：陈列品项单品，百姓日常必须单品;;中鲜网——生鲜专业技术指导专家;dsfdbsy384y982ythb3oibt4oy39y409705923y09y53b2lkboi2y58wy0ehtoibwoify98wy049ywh4b3oiut89u983yf9ivh98y98sv98hv98ys9f698y9v698yv98x98tb98fyd98gyd98h98ds98nt98d8genklgb4klebtlkb5k tkeirh893y89ey698vhkrne lkhgi8eyokbnkdhf98hodf hxvy78fd678t9fdu90gys98y9shihixyv78dfhvifndovhf9f8yv9onvkobkw kjfegiudsfdbsy384y982ythb3oibt4oy39y409705923y09y53b2lkboi2y58wy0ehtoibwoify98wy049ywh4b3oiut89u983yf9ivh98y98sv98hv98ys9f698y9v698yv98x98tb98fyd98gyd98h98ds98nt98d8genklgb4klebtlkb5k tkeirh893y89ey698vhkrne lkhgi8eyokbnkdhf98hodf hxvy78fd678t9fdu90gys98y9shihixyv78dfhvifndovhf9f8yv9onvkobkw kjfegiu dsfdbsy384y982ythb3oibt4oy39y409705923y09y53b2lkboi2y58wy0ehtoibwoify98wy049ywh4b3oiut89u983yf9ivh98y98sv98hv98ys9f698y9v698yv98x98tb98fyd98gyd98h98ds98nt98d8gen;56384866666gjfdghmghm56384866666gjfdghmghm56384866666gjfdghmghm56384866666gjfdghmghm56384866666gjfdghmghm56384866666g