调研酒店市场概论.pptVIP

项目三 调研酒店市场 ;案例:马里奥特的市场调研;;任务1 顾客满意度调查;1.1 酒店市场信息系统 (1)内部记录系统 (2)市场营销情报系统 (3)市场营销调研系统 (4)市场营销分析系统 ◆案例讨论3-1◆ 建立饭店营销信息系统势在必行;1.1 酒店市场信息系统;1.2 酒店市场营销调研的概念 酒店市场营销调研是指对与市场营销决策相关的数据进行计划、收集和分析并把分析结果向管理者沟通的过程。 ;1.3 酒店市场营销调研的意义 （1）通过市场调研，有利于酒店及时掌握酒店市场需求的变化。 （2）酒店市场调研是酒店市场营销工作的基础，它为制定营销计划、营销策略以及营销战略提供科学依据. （3）酒店市场调研是有效促进酒店市场营销活动的保证。 （4）酒店市场调研有助于了解竞争对手的信息。 （5）酒店市场调研可以充实和完善酒店市场信息系统，有助于开拓新市场。 ;1.4 市场调查问卷的设计 调查问卷又称调查表或询问表，它是市场调查的一种重要工具，用以记载和反映调查内容和调查项目的印件。;;;;;;;任务2 顾客购买行为调查;思考问题;酒店市场营销调研的内容; 2.1 酒店市场营销调研的类型; （1）A酒店下半年的西餐厅营业收入比上半年下降了10%。为查知缘由我们应该采用什么样的调研类型？ （2）“B酒店”在2011年对酒店客房区域进行了更新