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Q/DH
山东东阿东恒阿胶股份有限公司企业标准
Q/DH 0004S-2019
替代Q/DH 0004S-2018
阿胶饮品
2019-08-15 发布 2019-08-20 实施
山东东阿东恒阿胶股份有限公司 发布
Q/DH 0004S-2019
前 言
根据《中华人民共和国食品安全法》制定本标准。
本标准严格按照GB/T1.1 《标准化工作导则第1 部分:标准的结构和编写规则》的要求进行编写。
本标准替代Q/DH 0004S-2018 《阿胶饮品》。
本标准由山东东阿东恒阿胶股份有限公司提出并起草。
本标准主要起草人: 秦正祥。
本标准自2019 年8 月发布实施。
I
Q/DH 0004S-2019
阿胶饮品
1 范围
本标准规定了阿胶饮品的命名、技术要求、食品添加剂、生产加工过程卫生要求、检验方法、
检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。
本标准适用于以水、阿胶,添加丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小蓟、马齿苋、乌梅、火麻
仁、代代花、玉竹、白芷、白果、白扁豆花、决明子、肉豆蔻、余甘子、杏仁(甜、苦)、沙棘、
牡蛎、花椒、鸡内金、麦芽、昆布、枣(大枣、酸枣、黑枣)、郁李仁、青果、鱼腥草、枳椇子、
栀子、砂仁、胖大海、香橼、香薷、桔红、桔梗、益智仁、莱菔子、高良姜、淡豆豉、菊苣、黄芥
子、黑胡椒、槐米、槐花、榧子、酸枣仁、鲜白茅根、鲜芦根、橘皮 (陈皮)、薤白、覆盆子、红
枣、枸杞、菊花、百合、桑椹、莲子、人参(人工种植)、蒲公英、紫苏籽、紫苏、黄精、玫瑰花
(重瓣红玫瑰)、罗汉果、山楂、金银花、淡竹叶、薄荷、葛根、龙眼肉(桂圆)、白扁豆、桃仁、
桑叶、甘草、肉桂、藿香、紫苏、佛手、蛹虫草、枇杷叶、金花茶、平卧菊三七、大麦苗、柳叶蜡
梅、杜仲雄花、食用菌 (银耳、木耳、猴头菇等)、浓缩果 (蔬)汁、果蔬粉、中一种或几种为主
要原料,添加或不添加核桃仁、花生仁、燕麦、水苏糖、赤砂糖、白砂糖、冰糖、蜂蜜、果葡糖浆、
松花粉、玉米花粉、向日葵花粉、紫云英花粉、荞麦花粉、芝麻花粉、高粱花粉、山奈、草果、海
带、显脉旋覆花(小黑药) 、酵母粉、低聚甘露糖、低聚木糖、可食用果蔬提取物 (采用物理提取,
如冬瓜提取物、苦瓜提取物、枸杞提取物等)、可食用菌种 (嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等)、杜仲籽油、
菊粉、多聚果糖、叶黄素酯、乳矿物盐、小麦低聚肽、抗性糊精、水飞蓟籽油、磷虾油、乳酸片球
菌、戊糖片球菌、马克斯克鲁维酵母、显齿蛇葡萄叶、蚌肉多糖、玛咖粉、黑枸杞、普洱茶、赤小
豆、薏苡仁、燕窝、低聚果糖、麦芽糖浆、深海鱼胶原蛋白粉、骨胶原蛋白粉、胶原蛋白粉、阿胶
肽粉、蛋白粉、小分子胶原蛋白肽、胶原蛋白肽、雪莲培养物、针叶樱桃果、海藻糖、牛蒡根等中
一种或几种,添加或不添加食品添加剂木糖醇、山梨糖醇(液)、山梨酸钾、维生素 C、葡萄糖酸
钙、环己基氨基磺酸钠(又名甜蜜素)、柠檬酸、苹果酸、葡萄糖酸钠、柠檬酸钠、海藻酸钠、黄
原胶、卡拉胶、瓜尔豆胶、果胶、羧甲基纤维素钠、D-异抗坏血酸、食用香精等中一种或者几种,
经原辅料检验、前处理、煮制、配制、过滤、灌装、灭菌、包装等工艺制成的阿胶饮品。
2 规范性引用文件
下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于
本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB/T 191 包装储运图示标志
GB/T 317 白砂糖
GB/T 1532 花生
GB 1886.25 食品安全国家标准 食品添加剂 柠檬酸钠
GB 4789.26 食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验
GB 18
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